Rosmariini ruukussa - Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis (rosmariini) on ikivihreä aromaattinen pensas huulikukkaiskasvien (Lamiaceae) heimosta, kotoisin Välimeren alueelta. Sitä arvostetaan sekä ruoka- että koriste- ja lääkekasvina.

🔹 Kasvitieteelliset ominaisuudet

• Kasvutapa: Monisauvainen pensas, 0,5–2 m korkea, puumaiset varret ja harmaa kuori.

• Lehdet: Neulasten kaltaiset, 2–4 cm pitkät, tummanvihreät päältä ja valkoisen hopeanhohtoiset alta, voimakkaalla aromilla.

• Kukat: Vaaleansininen violettiin, satunnaisesti valkoinen tai vaaleanpunainen; ilmestyvät yleensä keväällä ja syksyllä, lehtien tyvellä tertuissa.

• Hedelmät: Pienet, tummanruskeat pähkinät.

🔹 Suositellut kasvatusolosuhteet

• Valo: Täysi aurinko; kukinta ja haihtuvien öljyjen maksimitaso valoisan alueen olosuhteissa.

• Maa: Kevyt, hyvin vettä läpäisevä, kalkkipitoinen tai hiekkainen; sietää köyhiä maaperiä.

• Kastelu: Kohtalainen; kuivuudenkestävä juurtumisen jälkeen, herkkä liialliselle kosteudelle.

• Lämpötila: Kestävä jopa –8 °C asti; kylmillä alueilla suositellaan suojaa tai kasvatusta ruukussa.

• Leikkaus: Leikkaa kevyesti kukinnan jälkeen muodon ylläpitämiseksi ja nuorten versojen stimuloimiseksi.

🔹 Käyttötarkoitukset

• Ruoanlaitto: Tuoreet tai kuivat lehdet maustavat lihaa, perunoita, leipää, öljyjä ja etikoita.

• Lääkekasvit: Infuusiot ja eteerinen öljy vaikuttavat ruoansulatukseen, ovat antioksidanttisia, antiseptisiä ja kiertoa vilkastuttavia (käytetään ulkoisesti ja sisäisesti varoen).

• Koristekasvit: Reunukset, välimerelliset puutarhat, ruukut; koristekasvilajikkeet sisältävät matalia muotoja ja valko- tai vaaleanpunakukkaisia lajikkeita.

• Mehiläistarhaus: Kukat tarjoavat laadukasta nektaria mehiläisille, tuottaen aromaattista hunajaa.

🔹 Hoitovinkkejä ruukussa kasvatettaessa

1. Ruukku, jossa on suuret salaoja-aukot ja välimerellisten kasvien kasvualusta.

2. Harvat kastelut, vasta kun pintamaa on kuiva.

3. Talvella suojaa valoiseen paikkaan, jossa lämpötila on yli 5 °C.

4. Keväällä kevyt lannoitus typpipitoisuudeltaan vähäisellä lannoitteella.

Rosmarinus officinalis on monipuolinen, helposti kasvatettava kasvi, joka tuo aromin, hyödyllisyyden ja välimerellisen ilmeen mihin tahansa viheralueeseen. 

Kasvin korkeus: noin 20-30 cm
Ruukun halkaisija: 12-14 cm