Dioscorea bulbifera - Air Potato plant (caudex)

Dioscorea bulbifera – kiehtova laji, endeeminen Etelä-Afrikasta.

Kasvi, jolla on kaudeksi ja kaksi ravinteiden varastointitapaa – kaudeksi ja lehtien tyvessä kehittyvät "ilmamukulat". Vaikka kasvu on nopeaa, ilmamukulat kehittyvät suhteellisen hitaasti ajan myötä. Se ei vaadi erityistä hoitoa ja sitä pidetään hyvin sopeutuvana lajina.

Dioscorea bulbiferaa pidetään kulinaarisen ja lääketieteellisen kiinnostuksen kohteena, ja sitä käytetään monissa ruoka- ja lääkevalmisteissa.

Tunnetut yleisnimet: air potato, air yam, bitter yam, cheeky yam, potato yam, aerial yam, parsnip yam

Synonyymit: Dioscorea anthropophagorum, Dioscorea bulbifera var. albotuberosa, Dioscorea bulbifera var. brachybotryum, Dioscorea bulbifera var. elongata, Dioscorea crispata, Dioscorea heterophylla, Dioscorea hoffa, Dioscorea hofika, Dioscorea korrorensis, Dioscorea latifolia, Dioscorea longipetiolata, Dioscorea perrieri, Dioscorea pulchella, Dioscorea rogersii, Dioscorea sativa var. elongata, Dioscorea sativa var. rotunda, Dioscorea tamifolia, Dioscorea tenuiflora, Dioscorea violacea, Helmia bulbifera, Polynome bulbifera

Huomautus: Mukulan koko vaihtelee yksilöittäin. Joissakin lehdissä on mekaanisia vaurioita. Pitkät köynnökset voivat vahingoittua kuljetuksen aikana.