Curcuma longa (Turmeric) - rizomi in ghiveci

Curcuma longa, yleisesti tunnettu nimellä kurkuma tai Curcuma, on monivuotinen kasvi Zingiberaceae-heimosta, samaan heimoon kuin inkivääri. Alun perin Etelä-Aasiasta, erityisesti Intiasta, kurkuma on sekä kulinaarinen että lääkinnällinen kasvi.

Kylmänkestävyys: juuri (juurakko) voi kestää jopa -10 °C - ulkona kasvatettaessa suositellaan suojaavan multakerroksen levittämistä kylmän kauden ajaksi.

Korkeus: vaihtelee vuodenajan mukaan - ruukkukasveista, joiden juurakko on ruukussa, 40-50 cm lehtivihreää kasveihin

Ruukun halkaisija: 12 cm