Cornus mas 'Jolico' (Cornelian cherry 'Jolico') - fructe mari

Cornus mas 'Jolico' on Cornaceae-heimoon kuuluva korni, joka tunnetaan suuren kokonsa (kaksi kertaa suuremmat kuin tavallisilla viljelykasveilla), punaisista hedelmistään ja makean-hapan makunsa ansiosta. Tämä lajike on arvostettu korkean tuottavuutensa, kylmänkestävyyden ja koristeellisen ulkonäkönsä vuoksi, ja se on suosittu valinta hedelmäpuutarhoihin, viljelyksiin tai maalaismaisemiin. Sen hedelmät sopivat erinomaisesti tuorekäyttöön, hilloihin, mehuihin tai viineihin, tarjoten runsaasti vitamiineja sisältäviä ravitsemushyötyjä.

Lehtien ja kukkien ulkonäkö

• Lehdet: Lehdet ovat munuaisenmuotoiset, 5-10 cm pituiset, ehytlaitaiset ja kiiltävän tummanvihreät. Ne ilmestyvät keväällä ja putoavat myöhään syksyllä, tarjoten tiheän taustan hedelmille.
• Kukat: Kukat ovat pieniä, keltaisia, ryhmittyneinä terttuina, ilmestyvät varhain keväällä (maaliskuu-huhtikuu) ennen lehtiä. Ne ovat huomaamattomia, mutta houkuttelevat pölyttäjiä kuten mehiläisiä.

Hedelmien ulkonäkö

• Hedelmät: Hedelmät ovat pieniä, soikeita kirsikoita, intensiivisen punaisia, 2-3 cm pitkiä, mehukkaita ja makean-happamia. Ne kypsyvät elokuussa-syyskuussa, ovat C-vitamiinipitoisia ja antioksidanttipitoisia, ihanteellisia jalostukseen tai tuoreena syötäväksi.

Kasvuominaisuudet

• Korkeus ja leveys: Kasvaa 4-6 metriä korkeaksi ja 3-4 metriä leveäksi, muodostaen pystysuoran pensaan tai pienen puun, jossa on kaarevat oksat.
• Vireys: Kohtalainen kasvu, puumaiset varret ja tiheä kehitys. Se on voimakas ja pitkäikäinen, elää jopa 100 vuotta.
• Tyyppi: Lehtipensas tai pieni lehtipuu, monivuotinen.

Kasvuolosuhteet

• Altistus: Suosii täyttä aurinkoa tai puolivarjoa optimaaliseen hedelmätuotantoon. Sietää varjoa, mutta tuottaa vähemmän hedelmiä.
• Maa: Kasvaa hedelmällisessä, hyvin ojitetussa maassa, jossa on lievästi hapan tai neutraali pH (5,5-7,0). Sietää köyhiä tai savisia maita.
• Kastelu: Kastele säännöllisesti kuivuuskausina, erityisesti hedelmien muodostumisen aikana. Sietää kohtalaista kuivuutta juurtumisen jälkeen.
• Lämpötila: Kestää vyöhykkeillä 3-8 (jopa -35°C), sopii lauhkeisiin ilmastoihin, mukaan lukien Romania.

Hoito ja kestävyys

• Kestävyys: Erittäin kestävä kylmälle, taudeille ja tuholaisille. Sietää kohtalaista kuivuus- ja kaupunkisaastetta.
• Lannoitus: Levitä tasapainoista lannoitetta keväällä kerran vuodessa kasvun edistämiseksi.
• Leikkaus: Leikkaa keväällä, poista kuolleet tai ristikkäiset oksat muodon ylläpitämiseksi. Sietää voimakasta leikkausta uudistumiseen.
• Lisääntyminen: Lisätään juuriversoista tai pensaiden jakamisesta keväällä.
• Varoitus: Hedelmät ovat syötäviä, mutta raakana kitkeriä; kypsennä ennen käyttöä.

Käyttö

Cornus mas 'Jolico' on ihanteellinen hedelmäpuutarhoihin, reunuksiin tai viljelyksiin. Sen punaiset hedelmät sopivat erinomaisesti hilloihin, mehuihin, viineihin tai teehen. Yhdistyy hyvin muiden hedelmäpensaiden tai koristekasvien kanssa. Houkuttelee pölyttäjiä ja edistää biodiversiteettiä.

Alkuperä

Cornus mas on kotoisin Etelä-Euroopasta ja Länsi-Aasiasta. 'Jolico'-lajike kehitettiin Saksassa suurten hedelmien ja kestävyyden vuoksi.

Ruukun halkaisija: 9 cm
Korkeus ruukku mukaan lukien: noin 20-30 cm (vaihtelee kauden mukaan)

Kylmänä vuodenaikana kasvit leikataan lyhyiksi ja ilman lehtiä. Etiketit ja ruukun muoto voivat vaihdella erän ja valmistajan mukaan.