Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Sitruuna, Lamai Uriase)

Citrus medica 'Maxima' - jättimäiset hedelmät, jotka voivat painaa jopa 2 kg ja olla yli 30 cm kokoisia. Maku on myös erityinen – happaman raikas hedelmäliha ja makea valkoinen ydin. Hedelmät voi syödä tuoreina, ohuiksi viipaleiksi leikattuina (jotkut lisäävät hieman ruskeaa sokeria) tai niitä voi käyttää erilaisten valmistusten pohjana.

Citron (Citrus medica) on yksi historiallisista, perus- tai alkuperäisistä sitrushedelmälajeista. Kypsät hedelmät ovat suuria, kuori on sitruunalle tyypillisen keltainen ja se on hedelmän tärkein osa. Kuori on hyvin karhea, kova ja poikkeuksellisen paksu, jopa 70 % koko hedelmän painosta. Sen väri vaihtelee kypsyysasteen mukaan voimakkaan vihreästä kypsymättömänä kultaisen keltaiseen kypsänä. Citronista valmistetaan pääasiassa karkkeja ja liköörejä, ja öljy on sivutuote, jota käytetään makeisten ja juomien mausteena.

Citrus medica on yksi sitruunan ja useiden lime-hybridien vanhemmista – sillä on flavonoidiprofiili, joka muistuttaa sitruunaa ja limejä.

Muita tunnettuja nimiä: Cedo, Citron, Jättisitruna

Sitä ei suositella altistettavaksi alle 3 °C lämpötiloille.

Huomautus: On mahdollista, että hedelmät putoavat kuljetuksen aikana.

Tutustu täydelliseen sitrushedelmien hoito-oppaaseen blogissa.
Korkeus ruukku mukaan lukien: noin 60 cm
Ruukun halkaisija: 22 cm