Citrus hystrix (Makrut-lime) - nuoret yksilöt

Citrus hystrix, joka tunnetaan yleisesti nimillä Kaffir Lime, Makrut Lime, Thai Lime, Leech Lime tai Mauritius Papeda, on sitrushedelmä, joka on kotoisin Kaakkois-Afrikasta ja Etelä-Kiinasta.

Hedelmät käytetään makuaineena erilaisissa ruoissa.
Erityisten aromaattisten ja jopa lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi lehdet ovat yleisesti käytössä thaimaalaisessa, kambodžalaisessa ja vietnamilaisessa keittiössä sekä muissa maailman osissa – tuoreina, kuivattuina tai pakastettuina – jäätelöissä, limonadeissa, keitoissa, salaateissa jne.
Korkeus ruukkuineen: noin 20 cm

Tutustu täydelliseen sitrushedelmien hoito-oppaaseen blogissa.