Romero - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, conocida popularmente como Romero, es un arbusto perenne de hoja perenne, originario de la región mediterránea. Es una de las plantas aromáticas más apreciadas, tanto para uso culinario y medicinal, como por su aspecto decorativo y alta resistencia.

Tiene hojas estrechas, aciculares, de un verde intenso en la parte superior y blanquecinas en la inferior, con un aroma fuerte y característico (notas de pino, alcanfor y limón). Las flores son pequeñas, azul violáceas o blancas, aparecen en primavera y verano y atraen fuertemente a abejas y mariposas.

Características principales:

• Hojas intensamente aromáticas
• Crecimiento compacto o arbustivo (según la poda)
• Resistente a la sequía una vez establecida
• Flores decorativas y melíferas
• Tamaño en madurez: 50–150 cm de altura (en maceta permanece más compacto)

Cuidado sencillo:

• Luz: sol pleno (mínimo 6–8 horas/día) – florece y se desarrolla mejor con sol fuerte
• Sustrato: bien drenado, ligeramente alcalino o neutro (tolera suelos pobres)
• Riego: moderado; dejar secar bien el sustrato entre riegos (no soporta exceso de agua)
• Poda: se recomienda podar regularmente en primavera para mantener la forma compacta y estimular la ramificación
• Resistencia: buena al frío (hasta -15°C / -20°C una vez maduro, con protección en inviernos severos)

Recomendación de sustrato: Para un desarrollo óptimo y para prevenir la pudrición de las raíces, se recomienda un sustrato bien drenado, con estructura aireada. → Tierra universal premium para flores (Países Bajos) - Secret Garden

Puedes añadir perlita o arena gruesa (aprox. 20-30%) para un mejor drenaje, especialmente en macetas.

Usos: El romero es esencial en la cocina (cordero, cerdo, patatas al horno, pan, aceites aromáticos). Tiene propiedades antioxidantes y se usa tradicionalmente para apoyar la digestión, la memoria y la circulación. También es excelente como planta ornamental en macetas en terrazas o balcones, setos bajos o jardines de hierbas mediterráneas.

Una planta versátil, resistente y extremadamente útil, ¡perfecta tanto para la cocina como para la decoración!

Altura con maceta incluida: aprox. 15-25 cm