Diplotaxis tenuifolia (Rucola Perena) - cultura biologica (plante tinere)

Diplotaxis tenuifolia, conocida también como rúcula silvestre o rúcula perenne, es una planta perenne de la familia Brassicaceae. Es originaria de las regiones mediterráneas y del oeste de Asia, pero hoy en día se cultiva en muchas partes del mundo.

Esta planta es reconocida por sus hojas lanceoladas y dentadas, que tienen un sabor fuerte y picante, a menudo descrito como más intenso que el de la rúcula común (Eruca vesicaria). Las hojas se usan frecuentemente en ensaladas y otros platos culinarios.

La planta produce flores pequeñas y amarillas, y sus semillas se usan para la propagación. Diplotaxis tenuifolia prefiere lugares soleados y suelos bien drenados. Es resistente a la sequía y puede tolerar condiciones de suelo más pobres.

Además de su uso culinario, la rúcula silvestre es apreciada por sus beneficios nutricionales. Es una buena fuente de vitaminas (especialmente vitamina C y vitaminas del grupo B), minerales (calcio, hierro, potasio) y antioxidantes.

Cabe mencionar que, aunque Diplotaxis tenuifolia generalmente es segura para el consumo, algunas personas pueden ser alérgicas a esta planta o pueden encontrar su sabor demasiado intenso. Si eres nuevo en el consumo de rúcula silvestre, se recomienda comenzar con cantidades pequeñas y observar cómo reacciona tu organismo.

Altura con maceta incluida: 20-30 cm
Diámetro de la maceta: 12 cm