Lima con tallo - Citrus aurantifolia

Citrus aurantifolia, conocida popularmente como Lima o Lime, es una especie de cítrico originaria del sudeste asiático. Es un arbusto o árbol pequeño, perenne, con ramas espinosas y hojas pequeñas, ovaladas, de un verde intenso. Las flores son blancas, pequeñas y muy fragantes. Los frutos son pequeños, redondos, con cáscara fina verde (que se vuelve amarilla al madurar), pulpa muy jugosa y extremadamente ácida, con un aroma intenso y fresco.

A diferencia del limón, la lima tiene una acidez más fuerte y un aroma más complejo, siendo esencial en la cocina asiática, mexicana y caribeña.

Características principales:

• Tamaño: 2–4 m de altura (en maceta permanece más pequeña, 1,5–2,5 m)
• Frutos: pequeños, verdes, muy ácidos y aromáticos
• Periodo de fructificación: puede florecer y dar fruto casi todo el año en buenas condiciones
• Resistencia: más sensible al frío que el limón (soporta hasta -2°C / -3°C por corto tiempo)
• Perfume: flores y hojas intensamente aromáticas

Cuidado sencillo:

• Luz: sol directo (mínimo 6–8 horas al día)
• Temperatura: cálida (ideal 20–30°C). En invierno debe trasladarse al interior (ideal 8–15°C en un lugar luminoso)
• Riego: regular, dejando que el sustrato se seque parcialmente entre riegos
• Sustrato: especial para cítricos, bien drenado
• Fertilización: regular con abono para cítricos durante el periodo de crecimiento

Usos: La lima es muy apreciada en la cocina por su jugo ácido y aromático. Se usa para preparar bebidas (mojito, caipirinha, limonadas), salsas, marinados, postres y platos asiáticos. También, la cáscara se puede usar para aromatizar tés o para preparar aceites esenciales.

Una planta decorativa y productiva, ideal para terrazas, balcones o invernaderos luminosos. Luce elegante y ofrece frutos frescos durante todo el año en buenas condiciones de cultivo.

Altura con maceta incluida: aprox. 90 cm
Diámetro de la maceta: 22 cm
Consulta la guía completa de cuidado para cítricos en el blog.