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La fresa 'Elsanta' es una variedad de origen holandés, cultivada ampliamente en Europa, debido a su maleabilidad: puede cultivarse en campo abierto, espacios protegidos, macetas, cultivos colgantes, etc. Variedad que produce cosechas abundantes en 60 días desde la plantación.
Fragaria x ananassa 'Elsanta' se distingue por numerosas ventajas en el cultivo. Es apreciada por su alta productividad, ofreciendo cosechas generosas. Además, el cultivar 'Elsanta' es relativamente resistente a diversas enfermedades y plagas específicas de las fresas, facilitando incluso el cultivo en sistemas biológicos. Esta planta se adapta bien a una variedad de condiciones de crecimiento y presenta una buena tolerancia tanto a temperaturas bajas como altas.
Los frutos 'Elsanta' son conocidos por sus características especiales. Son grandes, con forma cónica y una superficie lisa, con un color rojo intenso y brillante. Estos frutos atractivos son ideales para el consumo en fresco o en preparaciones culinarias.
El sabor y aroma de los frutos 'Elsanta' son puntos fuertes de esta variedad. Las fresas tienen un sabor dulce y muy aromático, siendo adecuadas para postres, tartas, mermeladas, bebidas y otras preparaciones. Su consistencia firme y carnosa las hace fáciles de manipular y transportar sin que se aplasten o deterioren. Así, Fragaria x ananassa 'Elsanta' representa una elección excelente para cultivadores y jardineros que buscan una variedad de fresas con alta productividad y frutos de calidad superior.
Diámetro de la maceta: 9 cm. Altura con maceta incluida: aprox. 15 cm (varía según la estación).