Salvia officinalis ‘Icterina’ - salvie aurie (cultura biologica)

Salvia officinalis ‘Icterina’ είναι μια ποικιλία της κοινής φασκομηλιάς (salvia officinalis), αλλά με εντυπωσιακό φύλλωμα, πολύχρωμο σε αποχρώσεις του πράσινου και του χρυσοκίτρινου. Είναι τόσο ένα ξεχωριστό καλλωπιστικό φυτό, όσο και ένα αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, πολύ εκτιμημένο στη μαγειρική και τη φυτοθεραπεία. Μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στον κήπο, σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες, όπου προσφέρει μια ζωντανή πινελιά χρώματος.

🌿 Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Πλήρης ονομασία: Salvia officinalis ‘Icterina’

• Λαϊκές ονομασίες: Χρυσή φασκομηλιά, πολύχρωμη φασκομηλιά

• Οικογένεια: Χειλανθή (Lamiaceae)

• Τύπος ανάπτυξης: Αρωματικό πολυετές φυτό, με πυκνό, συμπαγές σχήμα

• Φύλλα: Ωοειδή, ελαφρώς βελούδινα, πολύχρωμα σε πράσινο και χρυσοκίτρινο, πολύ διακοσμητικά και αρωματικά

• Άνθη: Μπλε-ιώδη, εμφανίζονται το καλοκαίρι, ελκυστικά για μέλισσες και πεταλούδες

🌞 Συνθήκες ανάπτυξης:

• Φως: Προτιμά πλήρη ήλιο, που εντείνει το χρώμα των φύλλων

• Έδαφος: Καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες ή πετρώδες, ακόμη και φτωχό

• Πότισμα: Μέτριο· αντέχει την ξηρασία μετά την εγκατάσταση

• Ελάχιστη αντοχή θερμοκρασίας: έως –20°C, πολύ καλά προσαρμοσμένη στο κλίμα της Ρουμανίας

✨ Χρήσεις:

• Αρωματικό φυτό στην κουζίνα – τα φύλλα έχουν έντονο άρωμα, χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα σε ψητά, σάλτσες, σούπες και μαρινάδες

• Φαρμακευτικό φυτό – παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τσάγια με τονωτική, αντιφλεγμονώδη και πεπτική δράση

• Καλλωπιστικό φυτό – το πολύχρωμο φύλλωμά του προσθέτει χρώμα σε παρτέρια, πολυετείς φυτεύσεις ή γλάστρες

• Φυτό μελιτοφόρο – προσελκύει μέλισσες και έντομα επικονιαστές

⚠️ Σημείωση: Για τη διατήρηση του συμπαγούς σχήματος, συνιστάται ελαφρύ κλάδεμα μετά την άνθιση.

Ύψος με τη γλάστρα: περίπου 20-25 εκ.
Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα κ.ά.