Salvia officinalis ‘Icterina’ - salvie aurie (cultura biologica)

Salvia officinalis ‘Icterina’ είναι μια ποικιλία κοινής φασκόμηλου (salvia officinalis), αλλά με εντυπωσιακό φύλλωμα, πολύχρωμο σε αποχρώσεις του πράσινου και χρυσοκίτρινου. Είναι τόσο ένα ιδιαίτερο καλλωπιστικό φυτό, όσο και ένα αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, πολύ εκτιμημένο στη γαστρονομία και τη φυτοθεραπεία. Μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στον κήπο, σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες, όπου προσθέτει μια ζωντανή πινελιά χρώματος.

🌿 Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Πλήρης ονομασία: Salvia officinalis ‘Icterina’

• Λαϊκές ονομασίες: Χρυσή φασκόμηλος, πολύχρωμη φασκόμηλος

• Οικογένεια: Lamiaceae

• Τύπος ανάπτυξης: Αρωματικό πολυετές φυτό, με συμπαγή, θάμνους μορφή

• Φύλλα: Ωοειδή, ελαφρώς βελούδινα, πολύχρωμα σε πράσινο και χρυσοκίτρινο, πολύ διακοσμητικά και αρωματικά

• Άνθη: Μπλε-ιώδη, εμφανίζονται το καλοκαίρι, ελκυστικά για μέλισσες και πεταλούδες

🌞 Συνθήκες ανάπτυξης:

• Φως: Προτιμά πλήρη ηλιοφάνεια, που εντείνει το χρώμα των φύλλων

• Έδαφος: Καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες ή πετρώδες, ακόμη και φτωχό

• Πότισμα: Μέτριο; αντέχει την ξηρασία μετά την εγκατάσταση

• Ελάχιστη αντοχή θερμοκρασίας: έως –20°C, πολύ καλά προσαρμοσμένο στο κλίμα της Ρουμανίας

✨ Χρήσεις:

• Αρωματικό φυτό στην κουζίνα – τα φύλλα έχουν έντονο άρωμα, χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα σε ψητά, σάλτσες, σούπες και μαρινάδες

• Φαρμακευτικό φυτό – παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τσάγια με τονωτική, αντιφλεγμονώδη και πεπτική δράση

• Καλλωπιστικό φυτό – το πολύχρωμο φύλλωμα φέρνει χρώμα σε παρτέρια, πολυετείς φυτεύσεις ή γλάστρες

• Μελισσοτροφικό φυτό – προσελκύει μέλισσες και επικονιαστικά έντομα

⚠️ Σημείωση: Για τη διατήρηση της συμπαγούς μορφής, συνιστάται ελαφρύ κλάδεμα μετά την άνθιση.

Ύψος με γλάστρα: περίπου 20-25 εκ.
Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα, κ.ά..