Menta - Mentha spicata (Swiss Mint) - varietate aromatica (cultura biologica)

Mentha spicata, γνωστό λαϊκά ως σγουρή μέντα, spearmint ή Swiss Mint, είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα είδη μέντας στη γαστρονομία και τη φυτοθεραπεία. Έχει πράσινα, επιμήκη, ελαφρώς οδοντωτά φύλλα, με φρέσκο και γλυκό άρωμα, πιο λεπτό από αυτό της πιπεράτης μέντας. Το φυτό είναι πολύ ζωηρό και εξαπλώνεται γρήγορα, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για καλλιέργεια στον κήπο όσο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.

Το Mentha spicata, γνωστό και ως Ισπανικό Μέντα, είναι η πιο εκτιμημένη και χρησιμοποιούμενη ποικιλία μέντας στον κόσμο, χάρη στο χαρακτηριστικό του άρωμα με έντονη ένταση.

Το Mentha spicata είναι η ποικιλία που χρησιμοποιείται πιο συχνά τόσο για παρασκευάσματα όπως σαλάτες, επιδόρπια, λεμονάδες, τσάγια, παγωτά, κοκτέιλ - όσο και βιομηχανικά σε οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα, τσίχλες, αρωματικά έλαια, σαμπουάν και σαπούνια, κ.ά.. 

🌿 Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Πλήρης ονομασία: Mentha spicata

• Λαϊκές ονομασίες: Μέντα σγουρή, spearmint, Swiss Mint

• Οικογένεια: Lamiaceae

• Τύπος ανάπτυξης: Πολυετές ποώδες, αρωματικό φυτό

• Φύλλα: Πράσινα, επιμήκη, οδοντωτά, με φρέσκια και γλυκιά μυρωδιά

• Άνθη: Μικρά, μοβ-λιλά, εμφανίζονται το καλοκαίρι, προσελκύουν μέλισσες και ωφέλιμα έντομα

🌞 Συνθήκες ανάπτυξης:

• Φως: Προτιμά πλήρη ή φωτεινή ημισκιά

• Έδαφος: Γόνιμο, δροσερό, αλλά καλά στραγγιζόμενο

• Πότισμα: Τακτικό· προτιμά το ελαφρώς υγρό έδαφος, ειδικά το καλοκαίρι

• Αντοχή: Πολύ ανθεκτικό φυτό, αντέχει έως –25°C

• Φροντίδα: Αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να εξαπλωθεί επιθετικά· συνιστάται η καλλιέργεια σε γλάστρα ή οριοθέτηση του χώρου στον κήπο

✨ Γιατί αξίζει να επιλεγεί:

• Αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, εύκολο στην καλλιέργεια

• Φρέσκα φύλλα που χρησιμοποιούνται σε τσάγια, λεμονάδες, κοκτέιλ και επιδόρπια

• Πεπτικές, δροσιστικές και τονωτικές ιδιότητες

• Μελισσοκομικό φυτό, προσελκύει μέλισσες και υποστηρίζει τη βιοποικιλότητα

• Εξαιρετική αντοχή στο κρύο και ζωηρή ανάπτυξη

Ύψος με τη γλάστρα: 20-30 εκ

Σημείωση: Το μέγεθος των φυτών ποικίλλει ανάλογα με την εποχή και τις κηπουρικές εργασίες. Σε ορισμένες εποχές τα φυτά κλαδεύονται σημαντικά για την προώθηση της διακλάδωσης.