Zmeur remontant foarte aromat - Rubus idaeus 'Zefa'

Rubus idaeus 'Zefa' ist eine Himbeersorte aus der Familie der Rosengewächse, bekannt für ihre großen, roten Beeren und ihr intensives Aroma. Diese remontierende (mehrfach blühende) Sorte trägt zweimal im Jahr Früchte und eignet sich aufgrund ihrer Produktivität und Winterhärte ideal für Obstgärten, Rabatten oder auch große Töpfe. Aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit ist sie bei Gärtnern eine beliebte Wahl.

Aussehen von Blättern, Blüten und Früchten

• Blätter : Die Blätter sind zusammengesetzt, mit 3–5 eiförmigen Blättchen, gezähnten Rändern, mittelgrün und leicht rau. Das Laub ist laubabwerfend, fällt im Winter ab und bildet einen dichten Hintergrund für die Früchte.
• Blüten : Die Blüten sind klein, weiß, haben fünf Blütenblätter und stehen in Büscheln. Sie erscheinen im Mai/Juni bei der ersten Ernte und im August/September bei der zweiten. Sie sind unauffällig, ziehen aber Bestäuber wie Bienen an.
• Früchte : Die Früchte sind große, zusammengesetzte Steinfrüchte von leuchtend roter Farbe, fester Konsistenz und süß-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Sie wachsen an den Stielen des Vorjahres (Frühjahr) und an den neuen (Herbst) und eignen sich zum Frischverzehr, für Marmeladen oder Desserts.

Wuchseigenschaften

• Höhe und Breite : Erreicht eine Höhe von 1,5–2 m und eine Breite von 1–1,5 m und bildet einen aufrechten Strauch mit dornigen Stielen.
• Wuchskraft : Wächst schnell, mit kräftigen Stämmen, die Unterstützung benötigen (z. B. durch Zaun oder Gehweg). Er ist ertragreich und wüchsig.
• Typ : Laubabwerfender, remontierender, immergrüner Strauch mit doppeltem jährlichen Ertrag.

Wachstumsbedingungen

• Standort : Bevorzugt volle Sonne (6-8 Stunden/Tag) für optimale Fruchtbildung. Verträgt auch Halbschatten, trägt aber weniger Früchte.
• Boden : Wächst in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert (5,5–6,5). Beim Pflanzen Kompost oder gut verrotteten Mist hinzufügen.
• Gießen : Regelmäßig gießen und die Erde feucht, aber nicht nass halten, insbesondere während der Fruchtbildung. In Trockenperioden gründlich gießen.
• Temperatur : Winterhart in den Zonen 4–8 (bis -30 °C), geeignet für gemäßigte Klimazonen, einschließlich Rumänien. In strengen Wintern die Wurzeln mit Mulch schützen.

Sorgfalt und Widerstand

• Resistenz : Resistent gegen Kälte und häufige Krankheiten, kann aber von Blattläusen und Grauschimmel befallen werden. Regelmäßig kontrollieren und biologisch behandeln. Verträgt Wind und mäßige Trockenheit gut.
• Düngung : Im Frühjahr einen ausgewogenen Dünger (z. B. 10-10-10) und im Sommer einen kaliumreichen Dünger für die Fruchtbildung verwenden. Überschüssigen Stickstoff vermeiden.
• Beschneiden : Für eine doppelte Ernte schneiden Sie die im Herbst fruchttragenden Stängel bis zum Boden ab und bewahren Sie die neuen Stängel für das folgende Frühjahr auf. Für eine einzige große Ernte (Herbst) schneiden Sie alle Stängel im Frühjahr auf 10-15 cm zurück.
• Vermehrung : Die Vermehrung erfolgt durch Wurzelstecklinge oder Teilung des Strauches im Frühjahr. Aus den Wurzeln können auch neue Triebe entstehen.
• Achtung : Dornige Stiele können Kratzer verursachen. Die Früchte sind essbar und unbedenklich.

Rubus idaeus 'Zefa' eignet sich ideal für Obstgärten, Rabatten oder große Töpfe. Seine roten, aromatischen Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Marmeladen, Säfte oder Desserts. Er lässt sich gut mit anderen Beerenfrüchten oder niedrigen Zierpflanzen kombinieren. Er zieht Bestäuber an und trägt so zur Artenvielfalt bei.

Herkunft

Rubus idaeus stammt aus Europa und Asien. Die in Europa entwickelte Sorte „Zefa“ ist eine remontierende Sorte, die aufgrund ihrer großen Früchte und hohen Produktivität selektiert wurde und daher im modernen Gartenbau beliebt ist.

Topfdurchmesser: 11-15 cm (variiert je nach Charge und Saison)
Höhe inkl. Topf: ca. 50-60 cm (variiert je nach Charge und Saison)

In der kalten Jahreszeit sind die Pflanzen eingekürzt und blattlos.