Zmeur de toamna foarte aromat - Rubus idaeus 'Autumn Chef' (cultura biologica)

Rubus idaeus 'Autumn Chef' , auch bekannt als „Autumn Chef-Himbeere“ oder Primeberry® Autumn Chef® , ist eine immertragende Himbeersorte aus der Familie der Rosaceae, die von Lubera (Schweiz) im Rahmen ihres Züchtungsprogramms entwickelt wurde. Diese Sorte wird wegen ihrer großen, roten, äußerst aromatischen und süßen Früchte geschätzt, mit einer Haupternte von August bis Herbst, aber auch mit der einzigartigen Fähigkeit, bereits im Juni an den Stielen des Vorjahres Früchte zu tragen. Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seiner hohen Produktivität ist es ideal für kleine Gärten, Bauernhöfe oder Behälter.

Aussehen von Blättern, Blüten und Früchten

• Blätter : Die Blätter sind gefiedert, bestehen aus 3–7 Blättchen, sind hellgrün , haben gezähnte Ränder und sind abwechselnd an den Stielen angeordnet. Sie sind 3–10 cm lang, haben eine leicht raue Textur und bilden gesundes, krankheitsresistentes Laub.
• Blüten : Die Blüten sind klein, weiß, mit 5 Blütenblättern, becherförmig, in Trauben angeordnet und erscheinen von Mai bis Juli an neuen und alten Trieben. Sie sind selbstfruchtbar, werden von Bienen und Schmetterlingen bestäubt und ziehen Bestäuber an.
• Früchte : Die Früchte sind groß, kegelförmig , hellrot, glänzend und bis zu 5 g schwer. Sie haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch und einen süßen, aromatischen , leicht säuerlichen Geschmack mit einer dezenten Vanillenote. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Marmeladen, zum Einfrieren oder für Desserts. Die Haupternte beginnt im August und dauert bis Oktober-November (bei Primocanes), mit einer frühen Ernte im Juni bei zweijährigen Stängeln (Floricanes).

Wuchseigenschaften

• Höhe und Breite : Wird bis zu 1,2–1,7 Meter hoch und 1–1,5 Meter breit , mit aufrechtem, aber unter dem Gewicht der Früchte leicht gewölbtem Wuchs. Es ist kompakt und ideal für kleine Räume.
• Wuchskraft : Mäßig schnelles Wachstum, mit robusten, rotbraunen, leicht stacheligen Stielen (kleine, nicht aggressive Dornen). Die Früchte werden an einjährigen Trieben (Primocanes) und zweijährigen Trieben (Floricanes) gebildet.
• Typ : Laubabwerfender, immergrüner Strauch mit oberflächlichen Wurzeln, der durch Wurzelsperren kontrollierbare Wurzelausläufer (Wurzeltriebe) bildet.

Wachstumsbedingungen

• Belichtung : Bevorzugt volle Sonne (6+ Stunden/Tag) für reichlich süße Früchte, verträgt aber auch Halbschatten , wo die Produktion geringer ausfallen kann. In heißen Klimazonen ist Halbschatten von Vorteil.
• Boden : Benötigt fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, leicht sauer bis neutral (pH 5,5–6,5), reich an organischen Stoffen. Lehmböden erfordern eine verbesserte Entwässerung; Hochbeete sind ideal.
• Gießen : Regelmäßig gießen und die Erde feucht, aber nicht durchnässt halten. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben leicht trocknen. In Behältern alle 7–10 Tage gießen, in Trockenperioden öfter.
• Temperatur : Winterhart in den Zonen 4–8 (bis -20 °C), geeignet für gemäßigtes Klima, einschließlich Rumänien. In kälteren Regionen sollten Sie die Wurzeln im Winter mulchen.

Sorgfalt und Widerstand

• Resistenz : Dank strenger Selektion resistent gegen Stammkrankheiten und Schädlinge. Kältebeständig, jedoch nicht für Rehe oder Kaninchen geeignet, da diese die Blätter fressen könnten. Es zieht Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an.
• Düngung : Im März/April einen ausgewogenen Dünger (z. B. 10-10-10) anwenden, während der Blütezeit anschließend einen kaliumreichen Dünger (z. B. 5-10-20). Eine übermäßige Stickstoffdüngung verringert die Fruchtbildung.
• Beschneiden : Für die Herbsternte schneiden Sie im Februar/März alle Stiele 5–10 cm über dem Boden ab, um neue Triebe anzuregen. Für eine doppelte Ernte (Juni und Herbst) behalten Sie einige zweijährige Stängel und schneiden nur die Spitzen ab. Entfernen Sie sie nach der Sommerernte vollständig. Entfernen Sie unerwünschte Drachen.
• Schädlinge und Krankheiten : Wird selten befallen, kann aber Milben oder Blattläuse anziehen. Kontrollieren Sie regelmäßig und verwenden Sie eine insektizide Seife. Vermeiden Sie zu viel Wasser, um Wurzelfäule vorzubeugen.
• Vermehrung : Vermehrung durch Absenker oder Wurzelstecklinge im Frühjahr.
• Stütze : Erfordert Spaliere oder Stützdrähte, insbesondere im Herbst, wenn sich die Stiele unter dem Gewicht der Früchte biegen.

Verwenden

Rubus idaeus 'Autumn Chef' ist ideal für Obstgärten , Gemüsegärten , Behälter oder Obsthecken . Seine großen, süßen Früchte eignen sich perfekt zum Frischverzehr, für Marmeladen, Säfte, Desserts oder zum Einfrieren. Es lässt sich gut mit anderen Beeren wie Brombeeren oder gelben Himbeeren der Sorte „Fall Gold“ kombinieren und sorgt so für Abwechslung. Aufgrund der einfachen Pflege und des hohen Ertrags für Hobbygärtner oder kleine landwirtschaftliche Betriebe geeignet. Die Früchte sind im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar und eignen sich hervorragend zum Einfrieren.

Herkunft

„Autumn Chef“ wurde von Lubera (Schweiz) als Teil der Primeberry®- Serie entwickelt und ist eine moderne Auswahl, die für große Früchte, hervorragenden Geschmack und die Möglichkeit geschaffen wurde, doppelte Ernten (Sommer und Herbst) zu erzielen. Er gilt als einer der leckersten Remontantendrachen.

Topfdurchmesser: 13 cm
Höhe inkl. Topf: ca. 35 cm

In der kalten Jahreszeit sind die Pflanzen eingekürzt und blattlos.