Dafin comestibil XL
Laurus Nobilis, auch bekannt als dafin oder Lorbeer, ist ein Baum oder Strauch, der aus der Mittelmeerregion stammt. Er wird sowohl wegen seines Zierwerts als auch wegen der Verwendung seiner aromatischen Blätter in der Gastronomie sehr geschätzt.
Die Blätter sind lanzettlich, dunkelgrün, glänzend auf der Oberfläche und matter auf der Unterseite. Sie werden häufig in der Küche verwendet, um verschiedene Gerichte zu aromatisieren.
Was die Pflege betrifft, bevorzugt Laurus Nobilis gut durchlässigen Boden und einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Die Pflanze ist trockenheitsresistent, sobald sie sich an die Umgebung angepasst hat, bevorzugt jedoch in wärmeren Jahreszeiten regelmäßiges Gießen. Sie ist resistent gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten, was die Pflege relativ einfach macht.
Laurus Nobilis verträgt keine sehr niedrigen Temperaturen. Im Allgemeinen gilt er als widerstandsfähig bis etwa -7 Grad Celsius, obwohl dieser Wert je nach Boden- und Feuchtigkeitsbedingungen variieren kann. In Gebieten, in denen die Temperaturen unter diesen Wert fallen können, wird empfohlen, Laurus Nobilis an einem geschützten Ort zu pflanzen oder Schutzmaßnahmen zu ergreifen, wie z. B. das Abdecken des Bodens mit einer Mulchschicht, um die Wurzeln zu isolieren.
Wenn die Pflanze in Töpfen gehalten wird und Temperaturen unter null Grad Celsius ausgesetzt ist, besteht die Gefahr, dass die Wurzeln einfrieren. In diesem Fall wird empfohlen, die Töpfe in einen Innenraum zu bringen, in dem die Temperatur nicht unter null sinkt.
Symbolisch wurde der Lorbeer oft mit Sieg und Erfolg assoziiert und in Lorbeerkränzen verwendet, die in der Antike Personen mit großem Verdienst oder Helden verliehen wurden.
Höhe mit Topf ca. 60 cm