Laurus Nobilis, auch Lorbeer oder Lorbeer genannt, ist ein Baum oder Strauch, der aus dem Mittelmeerraum stammt. Sie wird sowohl wegen ihres Zierwerts als auch wegen der Verwendung ihrer aromatischen Blätter in der Gastronomie sehr geschätzt.
Der Baum kann eine Höhe von bis zu 10-18 Metern erreichen, wobei er oft deutlich kleiner gehalten wird, insbesondere wenn er in Töpfen wächst. Die Blätter sind lanzettlich, dunkelgrün, auf der Oberfläche glänzend und im unteren Teil eher matt. Sie werden in der Küche häufig zum Würzen verschiedener Speisen verwendet.
Was die Pflege betrifft, bevorzugt Laurus Nobilis einen gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort oder mit teilweisem Licht. Sobald sie sich an die Umgebung, in der sie gepflanzt wird, angepasst hat, ist sie eine dürreresistente Pflanze. In den wärmeren Jahreszeiten bevorzugt sie jedoch regelmäßiges Gießen. Es ist resistent gegen die meisten Arten von Schädlingen und Krankheiten und daher relativ einfach zu pflegen.
Laurus Nobilis verträgt keine sehr niedrigen Temperaturen. Im Allgemeinen gilt es als temperaturbeständig bis etwa -7 Grad Celsius, wobei dieser Wert je nach Boden- und Feuchtigkeitsverhältnissen variieren kann. In Gebieten, in denen die Temperaturen unter diesen Grenzwert fallen können, empfiehlt es sich, Laurus Nobilis an einem geschützten Ort zu pflanzen oder Schutzmethoden anzuwenden, wie zum Beispiel den Boden mit einer Schicht Mulch zu bedecken, um die Wurzeln zu isolieren.
Wird die Pflanze im Topf gehalten und Temperaturen unter null Grad Celsius ausgesetzt, besteht die Gefahr des Einfrierens der Wurzeln. In diesem Fall empfiehlt es sich, den Topf in einen Innenraum zu stellen, wo die Temperatur nicht unter Null sinkt.
Aus symbolischer Sicht wurde der Lorbeer oft mit Sieg und Erfolg in Verbindung gebracht und in den Lorbeerkränzen verwendet, die in der Antike Personen mit großen Verdiensten oder Helden gespendet wurden.
Höhe mit Töpfen ca. 45 cm