Citrus microcarpa - Calamondin (Calamasi) auf Bein H70 cm

Citrus X microcarpa - Hybrid philippinischer Herkunft, eingebürgert in Südostasien, China und Taiwan. Es ist eine Sorte mit besserer Kältebeständigkeit (im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten) und mehrfacher Fruchtbildung pro Jahr mit einer natürlich runden Krone, die nur minimale Pflege erfordert.

Im asiatischen Raum hat die Pflanze einen wichtigen Handelswert, da sie intensiv in gastronomischen Zubereitungen, Gewürzen und Getränken oder Marmeladen verwendet wird.

Details zur Frucht: süße Schale, sauer-säuerlich-aromatisches Fruchtfleisch, hoher Samenanteil. Es wird im Allgemeinen zubereitet verzehrt. Reich an Vitamin C-Gehalt.

Die Frucht kann eingefroren werden, um später in Cocktails, Tees usw. verwendet zu werden. Der stark saure Saft kann zum Marinieren von Fleisch verwendet werden. Je nach Verwendungszweck können die Früchte grün oder reif geerntet werden.

Gebräuchliche Namen: Calamondin, philippinische Limette, Calamasi, philippinische Zitrone, Citrus mitis
Höhe inkl. Töpfe: ca. 70 cm
Topfdurchmesser: 20 cm

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