Calamondin am Stiel - Zwergmandarine

Citrus X microcarpa – Hybrid philippinischen Ursprungs, in Südostasien, China und Taiwan naturalisiert. Es handelt sich um eine Sorte mit besserer Kälteresistenz (im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten) und mehrfacher Fruchtbildung pro Jahr, mit einer natürlich runden Krone, die nur minimale Pflege benötigt.

In der asiatischen Region hat die Pflanze einen wichtigen kommerziellen Wert und wird intensiv in der Gastronomie, als Gewürz, in Getränken oder Marmeladen verwendet.

Details zur Frucht: süße Schale, sauer-aromatisches Fruchtfleisch, hoher Samenanteil. Wird meist verarbeitet verzehrt. Reich an Vitamin C.

Die Frucht kann eingefroren werden, um sie später in Cocktails, Tees usw. zu verwenden. Der stark säuerliche Saft kann zum Marinieren von Fleisch genutzt werden. Je nach Verwendungszweck können die Früchte grün oder reif geerntet werden.

Bekannte Bezeichnungen: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

Eine kleine Mandarine, sehr dekorativ durch Blüten, Früchte und Blätter. Es ist erstaunlich, wie dieser wunderbare Strauch gleichzeitig Blüten, grüne und reife Früchte tragen kann. 

Topfdurchmesser: 14 cm
Höhe inklusive Topf: 30-40 cm