Lamai Kaviar - Citrus australasica (Kaviar-Limette, Fingerlimette) - junge Exemplare
junge Pflanze - Topf 12cm
€12,95
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Lamai Kaviar - Citrus australasica (Kaviar-Limette, Fingerlimette) - junge Exemplare
€12,95
Citrus australasica – eine endemische Pflanzenart aus Australien, auch bekannt als Caviar Lime oder Finger Lime.
Die Pflanze erscheint als dorniger Strauch, sehr dekorativ durch die weiß-rosa, stark duftenden Blüten.
Die Früchte sind äußerst geschätzt und haben einen hohen kommerziellen Wert, da sie immer häufiger für Gourmetgerichte verwendet werden. Der Fruchtinhalt besteht aus Vesikeln, die im Aussehen stark an Kaviar erinnern, daher der Name „Caviar Lime“. Wenn die Vesikel frisch verzehrt werden, erzeugen sie beim Kauen eine sprudelnde, säuerliche Aromabombe. Der Saft ist sauer, ähnlich wie der von Limetten.
Die Früchte werden auch zur Herstellung von Marmeladen, Limonaden oder sogar eingelegt verwendet. Die getrocknete Schale dient als Gewürz aufgrund ihres intensiven Aromas.
Weitere Handels- oder gebräuchliche Namen: Lamai Caviar, Caviar Lime, Finger Lime, Lamaia Caviar, Citrus Caviar
Höhe inklusive Topf: ca. 20-25 cm
Topfdurchmesser: 12 cm
Lies den vollständigen Pflegeleitfaden für Zitruspflanzen im Blog.