Vanilla Planifolia, czyli orchidea waniliowa – gatunek botaniczny ceniony zarówno jako roślina egzotyczna przez kolekcjonerów, jak i za swoje aromatyczne strąki o bardzo dużej wartości handlowej. Obecnie wartość strąków wanilii przewyższa wartość srebra.
Vanilla to roślina o szybkim wzroście, epifityczna lub pół-epifityczna, z zielonymi lub pstrymi liśćmi. Liany osiągają imponujące długości do 60 m i mają korzenie powietrzne, które pomagają roślinie wspinać się, przyczepiając się do pni drzew, skał lub innych napotkanych podpór. W miarę rozwoju rośliny liany stają się grubsze, aby mogły utrzymać jej ciężar.
Vanilla można zamówić tutaj: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia to fascynująca roślina – jedyny gatunek orchidei (spośród około 35 000 znanych gatunków), który produkuje jadalny owoc. Obecnie dostępna jest również odmiana pstra, znana jako Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Kwitnienie odbywa się corocznie, zwykle w okresie od kwietnia do lipca, zależnie od warunków wzrostu i wielkości rośliny. Jest wywoływane przez okresy suszy, z rzadszym podlewaniem i niższą wilgotnością powietrza. Do kwitnienia liany muszą mieć kilka metrów długości i łodygę o średnicy 6-13 mm. Roślina jest zdolna do kwitnienia 2-3 lata po ukorzenieniu sadzonki.
Kwiaty są silnie pachnące i mogą mieć do 10 cm średnicy. Roślina tworzy skupiska od 1 do 15 kwiatów, które otwierają się kolejno. Każdy kwiat żyje około jednego dnia.
Vanilla Planifolia - kwiaty i pąki
Zapylanie odbywa się ręcznie – pyłek z jednego kwiatu może być użyty do zapłodnienia tego samego kwiatu (samozapylenie). Naturalne zapylenie prawie nie występuje (około 1%). Aby było skuteczne, zapylanie powinno odbywać się w pierwszej połowie dnia, między 6:00 a 12:00. Można użyć wykałaczki lub podobnych narzędzi. W przypadku udanego zapylenia kwiat pozostaje na roślinie i zaczyna przekształcać się w strąk. W przypadku nieudanego zapylenia kwiaty opadają w ciągu 1-3 dni.
Owoc ma postać cylindrycznej kapsuły (strąka) o długości do 20 cm i dojrzewa około 8-9 miesięcy po zapyleniu. Zbiór odbywa się przed pełnym dojrzeniem, ponieważ wtedy strąki otwierają się i tracą wartość handlową. Po zbiorze strąki nie mają jeszcze charakterystycznego aromatu – pojawia się on podczas procesu dojrzewania i osiąga maksimum po 4-5 miesiącach od zbioru.
Vanilla Planifolia - niedojrzałe owoce (strąki)
Zastosowanie owoców. Owoce są szeroko wykorzystywane ze względu na swój charakterystyczny aromat zarówno w przemyśle spożywczym (cukiernictwo, piekarnictwo, produkcja napojów, syropów itp.), jak i w kosmetyce (aromaterapia, perfumy, inne kosmetyki). W medycynie tradycyjnej wanilia jest stosowana jako afrodyzjak i środek pobudzający, środek łagodzący gorączkę i skurcze, leczenie próchnicy – jednak te potencjalne efekty wymagają dalszych badań.
Vanilla Planifolia - dojrzałe owoce, gotowe do użycia
Pielęgnacja. Vanilla Planifolia uważana jest za roślinę niemal niemożliwą do zabicia – jedynym zagrożeniem jest przelanie, w takim przypadku należy przyciąć roślinę u podstawy i przesadzić, ponieważ łatwo się ukorzenia.
Wilgotność powietrza idealna to 50-80% w dobrze wentylowanych pomieszczeniach uprawnych. Choć roślina toleruje niższe wartości, długotrwałe niskie wilgotności spowalniają wzrost, a korzenie powietrzne wysychają. Narażenie na silne przeciągi również powoduje wysychanie korzeni powietrznych.
Kierowanie lianami jest bardzo ważne, jeśli celem jest produkcja owoców (strąków). Można to robić na kratownicach, palikach lub innych podporach, zapewniając dostęp do ręcznego zapylania.
Nawożenie. Należy stosować nawóz do orchidei lub zrównoważony nawóz NPK w słabym rozcieńczeniu – około 30% zalecanej dawki. Aby zwiększyć wchłanianie składników, zalecane są nawożenia dolistne, szczególnie u dużych okazów – stosować zrównoważone nawozy dolistne w słabym rozcieńczeniu, aby zmniejszyć ryzyko poparzeń. W okresie kwitnienia unikać nawozów o wysokiej zawartości azotu (N), ponieważ sprzyjają one wzrostowi wegetatywnemu kosztem kwitnienia.
Podłoże. Vanilla Planifolia preferuje dobrze zdrenowane podłoże o drobnej granulacji i wysokiej zawartości materii organicznej. W szklarni stosujemy własną mieszankę podłoża, składającą się z torfu kokosowego, torfu fermentowanego, perlitu i drobnej kory. Uprawa w mchu sphagnum jest odpowiednia do rozmnażania i dla młodych roślin.
Szkodniki. Powszechne szkodniki mogą wpływać na rozwój rośliny, ale nie stanowią zagrożenia, jeśli są kontrolowane odpowiednimi zabiegami fitosanitarnymi. Najpoważniejszym problemem jest gnicie korzeni w podłożu, które można uniknąć przez kontrolowane podlewanie i odpowiednie podłoże.
Vanilla można zamówić tutaj: Vanilla Planifolia
Chcesz zobaczyć więcej artykułów i zdobyć więcej wiedzy? Ten artykuł jest dostępny za darmo, ale możesz wesprzeć secretgarden.ro recenzją tutaj:
Google: Recenzja na Google
Facebook: Recenzja na Facebooku