Camellia Sinensis to krzew o wiecznie zielonych liściach, używany zarówno do celów dekoracyjnych, jak i spożywczych, a jego właściwości lecznicze są dobrze znane na całym świecie. Liście, pąki i owoce są wykorzystywane do przygotowywania herbaty, a także jako składnik niektórych preparatów o działaniu leczniczym.
Historia rośliny herbacianej zaczyna się w Azji, około 22 000 lat temu, po ostatniej epoce lodowcowej, jednak ten temat wciąż wywołuje intensywne debaty wśród naukowców. Camellia Sinensis była przez długi czas przedmiotem kontrowersji medycznych, a nawet politycznych – jednak jej użycie do przygotowywania herbaty i innych napojów orzeźwiających pozostało niezmienne na przestrzeni czasu.
Drzewo herbaciane zazwyczaj występuje w formie krzewu osiągającego do 2 m wysokości w uprawach. Naturalnie rośliny te mają tendencję do większego wzrostu, jednak zwykle są przycinane do tej wysokości. Nowe liście są błyszczące i zawierają typowo 4% kofeiny, co czyni je idealnymi do zbioru. W miarę starzenia się ich skład chemiczny się zmienia, co pozwala na przygotowanie różnych rodzajów herbaty o różnych właściwościach. Aby zachować zawartość kofeiny, zbiera się pąki i pierwsze 2-3 liście. W optymalnych warunkach wzrostu procedurę tę powtarza się co dwa tygodnie.
Pielęgnacja Camellia Sinensis. Drzewo herbaciane jest z powodzeniem uprawiane na plantacjach na otwartym powietrzu w rejonach, gdzie temperatury rzadko spadają poniżej -10°C, lub w osłoniętych miejscach / chłodnych szklarniach. Chociaż technicznie wytrzymuje do -15°C, długotrwała ekspozycja na takie temperatury może spowodować poważne uszkodzenia rośliny.
Rośliny dostępne obecnie w handlu ogrodniczym to zazwyczaj potomstwo o znacznie poprawionej odporności na mróz – obecnie istnieją plantacje nawet w rejonach górskich, na bardzo dużych wysokościach, gdzie pogoda nie jest zbyt przyjazna. Takie plantacje zostały założone w celu uzyskania roślin o określonych cechach – na przykład, ze względu na niskie temperatury rośliny rosną wolniej, ale zawartość kofeiny jest wyższa i można uzyskać więcej specjalności czarnej herbaty.
Roślina lepiej toleruje brak wody niż jej nadmiar. Zaleca się użycie podłoża, które utrzymuje pewien poziom wilgotności, ale dobrze odprowadza nadmiar, aby woda nie zalegała. Można z powodzeniem użyć uniwersalnej mieszanki torfu wzbogaconej pumeksem i/lub perlitem.
Chcesz zobaczyć więcej artykułów i zdobyć więcej wiedzy? Ten artykuł jest dostępny za darmo, ale możesz wesprzeć secretgarden.ro z recenzją tutaj:
Google: Recenzje na Google
Facebook: Recenzje na Facebooku