Cornus mas 'Jolico' (Jolico som) - nagy gyümölcsű

Cornus mas 'Jolico' a somkórófélék családjába tartozó somfajta, mely nagy gyümölcseiről (kétszer nagyobbak a szokásos fajtáknál), piros színéről és édes-savanykás ízéről híres. Ezt a fajtát magas termőképessége, fagytűrése és díszítő megjelenése miatt kedvelik, népszerű választás gyümölcskertekben, gyümölcsösökben vagy rusztikus tájakon. Gyümölcsei friss fogyasztásra, lekvárokhoz, levekhez vagy borokhoz ideálisak, gazdag vitaminokban és tápanyagokban.

A levelek és virágok megjelenése

• Levelek: A levelek tojásdad alakúak, 5-10 cm hosszúak, ép szélűek, sötétzöld, fényes színűek. Tavasszal jelennek meg, késő ősszel hullanak le, sűrű hátteret adva a gyümölcsöknek.
• Virágok: A virágok aprók, sárgák, ernyőszerű fürtökben állnak, kora tavasszal (március-április) nyílnak, még a levelek előtt. Diszkrétek, de vonzzák a beporzókat, például a méheket.

A gyümölcsök megjelenése

• Gyümölcsök: A gyümölcsök kis, ovális cseresznyék, élénkpirosak, 2-3 cm hosszúak, lédús hússal és édes-savanykás ízzel. Augusztus-szeptemberben érnek, C-vitaminban és antioxidánsokban gazdagok, feldolgozásra vagy friss fogyasztásra egyaránt alkalmasak.

Növekedési jellemzők

• Magasság és szélesség: 4-6 méter magasra és 3-4 méter szélesre nő, egyenes törzsű cserjét vagy kis fát alkot, íves ágakkal.
• Életerő: Mérsékelt növekedésű, fás szárú és sűrű fejlődésű. Életerős és hosszú életű, akár 100 évig is él.
• Típus: Lombhullató cserje vagy kis fa.

Növekedési feltételek

• Fényigény: Teljes napfényt vagy félárnyékot kedvel a jó termés érdekében. Árnyékot is elvisel, de kevesebb gyümölcsöt hoz.
• Talaj: Termékeny, jó vízelvezetésű talajban fejlődik, enyhén savas vagy semleges kémhatású (pH 5,5-7,0). Szegényes vagy agyagos talajt is elvisel.
• Öntözés: Száraz időszakokban rendszeresen öntözzük, különösen a gyümölcsképződés idején. Megerősödve mérsékelt szárazságtűrő.
• Hőmérséklet: 3-8-as zónákban ellenálló (akár -35°C-ig), mérsékelt éghajlatokra, így Romániára is alkalmas.

Ápolás és ellenállóság

• Ellenállóság: Rendkívül fagytűrő, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló. Mérsékelt szárazságot és városi szennyeződést is elvisel.
• Trágyázás: Tavasszal egyszeri kiegyensúlyozott trágyázás ajánlott a növekedés serkentésére.
• Metszés: Tavasszal metsszük, eltávolítva a száraz vagy kereszteződő ágakat a forma megtartásához. Erőteljes metszést is elvisel a megújulás érdekében.
• Szaporítás: Gyökérdugványozással vagy tőosztással tavasszal szaporítható.
• Figyelmeztetés: A gyümölcsök ehetők, de nyersen összehúzó hatásúak; fogyasztás előtt főzzük meg őket.

Felhasználás

Cornus mas 'Jolico' ideális gyümölcskertekbe, szegélynövénynek vagy gyümölcsösökbe. Piros gyümölcsei kiválóak lekvárokhoz, levekhez, borokhoz vagy teákhoz. Jól társítható más gyümölcstermő cserjékkel vagy dísznövényekkel. Beporzókat vonz, hozzájárulva a sokféleséghez.

Eredet

A Cornus mas Dél-Európából és Nyugat-Ázsiából származik. A 'Jolico' fajtát Németországban fejlesztették ki nagy gyümölcsei és ellenállósága miatt.

Cserep átmérője: 9 cm
Magasság cseréppel együtt: kb. 20-30 cm (évszaktól függően változik)

A hideg évszakban a növényeket visszavágják és levél nélkül szállítják. A címkék és a cserép formája eltérő lehet a tétel és a gyártó szerint.