Kerti citromfák, fagytűrők - Citrus trifoliata (Poncirus Trifoliata)

Poncirus Trifoliata, népszerű nevén szibériai citrom, kerti citrom, trifoliata citrom, kínai citrom, trifoliát narancs, keserű narancs – egy Kínából és Koreából származó endemikus cserje, amely a citrusfélék családjába tartozik, és közvetlenül a kertbe ültethető.

A Poncirus Trifoliata védelem nélkül is kibírja a -25°C-ig terjedő hőmérsékleteket, nem igényel speciális citrusföldet, és nagyon ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, természetes módon „kártevőmentesnek” tekinthető.

Jelenleg nagy példányok találhatók a Bukaresti Botanikus Kertben (valamint más európai botanikus kertekben is), ahol az emberek minden ősszel leszedhetik ennek a cserjének a gyümölcseit (amely elég nagyra nő).

A „szibériai citrom” különleges látvány a kertben – egy tüskés cserje, amelynek szabálytalanul növő ágait tüskék borítják. Viszonylag gyorsan nő, és nagyon jól alkalmazkodik.

A gyümölcs mérete lime méretű, és nagyon különbözik a „hagyományos” citrusoktól, mivel szőrös, mint egy őszibarack, különösen zöld állapotban. A héj és a lé sokféle ételhez felhasználható (akárcsak a citromok), beleértve a limonádét, salátákat, süteményeket, lekvárokat, teákat stb. A lé ideálisnak számít lekvárokhoz. Íze a citrom és a narancs között van, kissé kesernyés, de nagyon savanyú. A legtöbben úgy vélik, hogy a gyümölcs nem fogyasztható nyersen, feldolgozás nélkül.

Ajánlások: A fiatal növényeket az első 2 évben védeni kell, vagy beltéren kell nevelni, amíg a szárak meg nem vastagodnak/fásodnak, majd a meleg évszakban szabadba kell szoktatni.

Magasság cseréppel együtt: 25-35 cm
Cserep átmérője: 12 cm

Megjegyzés: A növény mérete és fejlettségi foka évszaktól függően változik. Hideg évszakban a növények vegetatív nyugalomban vannak, és levél nélkül kerülnek értékesítésre.