Camellia sinensis - njegovo stablo ili biljka čaja (jestiva)

Camellia Sinensis, poznata i kao čajni grm, čajni grm ili čajni grm, pripada porodici kamelija s zimzelenim lišćem (Evergreen). Listovi su sjajno zeleni, s nazubljenim rubovima. Cvjetanje se obično sprječava tijekom uzgoja berbom listova, prisiljavajući biljku da stalno proizvodi više pupova.

Listovi, pupovi i plodovi koriste se za pripremu čaja, ali i kao sastojak u nekim pripravcima s ljekovitim svojstvima. Plod koji se razvija ima zelenu koru (koja postaje smeđa u zrelosti) i jedan red sjemenki. Sjemenke se također mogu koristiti za dobivanje čajnog ulja.
Različiti čajevi napravljeni od biljke Camellia imaju širok spektar ljekovitih svojstava i mogu se konzumirati kao topli ili hladni napitak.

Otpornost na hladnoću: do -15°C

Ako se odlučite posaditi Camellia sinensis na otvorenom, potrebno je odabrati mjesto zaštićeno od vjetra/snježne mećave/propuha i zaštititi biljku tijekom prvih godina.

Čajni grm uspješno se uzgaja na otvorenim plantažama u područjima gdje temperature rijetko padaju ispod -10°C, ili u zaštićenim područjima / hladnim staklenicima. Iako tehnički podnosi do -15°C, dugotrajna izloženost takvim temperaturama može ozbiljno oštetiti biljku.

Biljke koje su trenutno dostupne u hortikulturnoj trgovini uglavnom su potomci s značajno poboljšanom otpornosti na hladnoću - danas postoje plantaže čak i u planinskim područjima na velikim nadmorskim visinama, gdje vrijeme nije baš blagonaklono. Takve su plantaže osnovane s ciljem dobivanja biljaka koje imaju određene osobine - na primjer, zbog niskih temperatura biljke rastu sporije, ali sadržaj kofeina je veći i može se dobiti više vrsta crnog čaja.

Visina s posudom uključeno: oko 20-30 cm
Promjer posude: 10-12 cm
Pogledajte potpuni vodič za njegu na blogu.