Thymus vulgaris ‘Faustini - cimbru de gradina aromat (cultura biologica)

Thymus vulgaris ‘Faustini’ είναι μια ποικιλία θυμάρι κήπου πολύ εκτιμημένη τόσο για το έντονο άρωμα των φύλλων, όσο και για το συμπαγές και θαμνώδες σχήμα. Είναι ένα ευέλικτο φυτό, ιδανικό τόσο για μαγειρική χρήση, όσο και ως διακοσμητικό φυτό σε μεσογειακούς κήπους, παρτέρια ή γλάστρες.

🌿 Δημοφιλείς ονομασίες: θυμάρι, θυμάρι κήπου, thym., θυμάρι μικρό

🌿 Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Πλήρης ονομασία: Thymus vulgaris ‘Faustini’

• Οικογένεια: Lamiaceae

• Καταγωγή: Μεσογειακή περιοχή

• Φύλλα: Μικρά, πράσινα-γκρι, αρωματικά, επίμονα

• Άνθη: Μικρά, ροζ-μωβ, ελκυστικά για μέλισσες και πεταλούδες, εμφανίζονται Μάιο–Ιούνιο

• Σχήμα: Θαμνώδες, συμπαγές, χαμηλού ύψους

🌞 Συνθήκες ανάπτυξης:

• Φως: Προτιμά πλήρη ήλιο για έντονο άρωμα και ζωηρή ανάπτυξη

• Έδαφος: Φτωχό έως μέτριο, καλά αποστραγγιζόμενο, ακόμα και πετρώδες ή αμμώδες

• Πότισμα: Χαμηλό; αντέχει στην ξηρασία μετά την προσαρμογή

• Θερμοκρασία: Ανθεκτικό έως –20°C, ανθεκτικό για το κλίμα της Ρουμανίας

• Φροντίδα: Απαιτεί ελαφρύ κλάδεμα μετά την άνθιση για να παραμείνει συμπαγές

✨ Γιατί αξίζει να το επιλέξετε:

• Αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, συχνά χρησιμοποιούμενο στην κουζίνα

• Ανθεκτικό και σκληραγωγημένο, διακοσμητικό με το συμπαγές σχήμα και τα επίμονα φύλλα

• Ελκύει επικονιαστές, υποστηρίζοντας τη βιοποικιλότητα στον κήπο

• Εύκολο στην καλλιέργεια σε γλάστρες, μεσογειακούς κήπους ή αρωματικά παρτέρια

• Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα σε φαγητά και τσάγια

⚠️ Σημείωση: Για μέγιστο άρωμα, συνιστάται η συγκομιδή των φύλλων σε ηλιόλουστες μέρες, μετά την εξάτμιση της δροσιάς.

Ύψος με γλάστρα: περίπου 15-25 εκ.

Η εμφάνιση και το μέγεθος του φυτού αλλάζουν ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα κ.ά.