Thymus vulgaris ‘Faustini - cimbru de gradina aromat (cultura biologica)

Thymus vulgaris ‘Faustini’ είναι μια ποικιλία θυμάρι κήπου πολύ εκτιμημένη τόσο για την έντονη αρωματική μυρωδιά των φύλλων, όσο και για τη συμπαγή και θάμνου μορφή. Είναι ένα ευέλικτο φυτό, ιδανικό τόσο για μαγειρική χρήση, όσο και ως διακοσμητικό φυτό σε μεσογειακούς κήπους, παρτέρια ή γλάστρες.

🌿 Λαϊκές ονομασίες: θυμάρι, θυμάρι κήπου, thym., θυμάρι μικρό

🌿 Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Πλήρης ονομασία: Thymus vulgaris ‘Faustini’

• Οικογένεια: Lamiaceae

• Καταγωγή: Μεσογειακή περιοχή

• Φύλλα: Μικρά, πράσινα-γκρι, αρωματικά, επίμονα

• Άνθη: Μικρά, ροζ-μωβ, ελκυστικά για μέλισσες και πεταλούδες, εμφανίζονται Μάιο–Ιούνιο

• Μορφή: Θάμνου, συμπαγής, χαμηλού ύψους

🌞 Συνθήκες καλλιέργειας:

• Φως: Προτιμά πλήρη ήλιο για έντονο άρωμα και ζωηρή ανάπτυξη

• Έδαφος: Φτωχό έως μέτριο, καλά αποστραγγιζόμενο, ακόμη και πετρώδες ή αμμώδες

• Πότισμα: Χαμηλό; αντέχει την ξηρασία μετά την προσαρμογή

• Θερμοκρασία: Ανθεκτικό έως –20°C, ανθεκτικό για το κλίμα της Ρουμανίας

• Συντήρηση: Απαιτεί ελαφρύ κλάδεμα μετά την άνθηση για να παραμείνει συμπαγές

✨ Γιατί αξίζει να επιλεγεί:

• Αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, συχνά χρησιμοποιούμενο στην κουζίνα

• Ανθεκτικό και σκληραγωγημένο, διακοσμητικό με συμπαγή μορφή και επίμονα φύλλα

• Ελκύει επικονιαστές, υποστηρίζοντας τη βιοποικιλότητα στον κήπο

• Εύκολο στην καλλιέργεια σε γλάστρες, μεσογειακούς κήπους ή αρωματικά παρτέρια

• Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα σε φαγητά και τσάγια

⚠️ Σημείωση: Για μέγιστο άρωμα, συνιστάται η συγκομιδή των φύλλων σε ηλιόλουστες μέρες, μετά την εξάτμιση της δροσιάς.

Ύψος με γλάστρα: περίπου 20-25 εκ.
Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα, κ.ά..