Zmeur remontant aromat si productiv - Rubus idaeus 'Himbo Top'

Rubus idaeus 'Himbo Top' είναι μια remontant ποικιλία βατόμουρου από την οικογένεια Rosaceae, γνωστή για τους μεγάλους, κόκκινους καρπούς της και την έντονη αρωματική της γεύση. Αναπτύχθηκε στην Ελβετία με τη διασταύρωση των ποικιλιών 'Autumn Bliss' και 'Himbo-Queen', είναι ιδανική για φρουτόκηπους, παρτέρια ή μεγάλα γλάστρες, χάρη στην υψηλή παραγωγικότητα και την ανθεκτικότητά της στις ασθένειες. Οι καρποί της είναι τέλειοι για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδες, χυμούς ή επιδόρπια.

Εμφάνιση φύλλων, λουλουδιών και καρπών

• Φύλλα: Τα φύλλα είναι σύνθετα, με 3-5 ωοειδή φυλλάρια, με οδοντωτά περιθώρια, σκούρο πράσινο, με ελαφρώς τραχιά και τραχιά υφή. Το φύλλωμα είναι φυλλοβόλο, πέφτει το χειμώνα και σχηματίζει πυκνό φόντο για τους καρπούς.
• Λουλούδια: Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά, με 5 πέταλα, ομαδοποιημένα σε ταξιανθίες, εμφανίζονται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Είναι ελκυστικά για τους επικονιαστές, ειδικά τις μέλισσες.
• Καρποί: Οι καρποί είναι σύνθετα δρύπες, μεγάλοι (6-8 γρ.), λαμπερό κόκκινο, κωνικού σχήματος, σφιχτοί και γυαλιστεροί. Έχουν γλυκιά γεύση με μια ελαφρώς όξινη νότα, αρωματική και έντονη. Η κύρια συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο και συνεχίζεται μέχρι τον παγετό (Οκτώβριος-Νοέμβριος), με πιθανή δεύτερη συγκομιδή το καλοκαίρι στα βλαστάρια του προηγούμενου έτους.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης

• Ύψος και πλάτος: Φτάνει σε ύψος 1,5-2 μ. και πλάτος 1-1,5 μ., σχηματίζοντας έναν όρθιο θάμνο με αγκαθωτούς και διακλαδισμένους βλαστούς, που χρειάζεται στήριξη (πέργκολα ή φράχτη).
• Ζωτικότητα: Γρήγορη ανάπτυξη, με ζωηρούς βλαστούς και λίγους βλαστούς, μειώνοντας την ανάγκη για αραίωση. Είναι παραγωγική, με έως 5 κιλά καρπού ανά θάμνο.
• Τύπος: Φυλλοβόλος πολυετής θάμνος, remontant, με διπλή ετήσια παραγωγή.

Συνθήκες ανάπτυξης

• Έκθεση: Προτιμά πλήρη ήλιο (6-8 ώρες/ημέρα) για μέγιστη καρποφορία. Αντέχει τη μερική σκιά, αλλά παράγει λιγότερους καρπούς.
• Έδαφος: Αναπτύσσεται σε γόνιμα, καλά αποστραγγιζόμενα, πλούσια σε οργανική ουσία εδάφη, με ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH (6,0-7,0). Προσθέστε κομπόστ ή καλά αποσυντεθειμένη κοπριά κατά τη φύτευση.
• Πότισμα: Ποτίζετε τακτικά, διατηρώντας το έδαφος υγρό αλλά όχι μουσκεμένο, ειδικά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των καρπών. Ποτίστε βαθιά σε περιόδους ξηρασίας.
• Θερμοκρασία: Ανθεκτικό σε ζώνες 4-8 (έως -23°C), κατάλληλο για εύκρατα κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της Ρουμανίας. Καλύψτε τις ρίζες με κάλυμμα το χειμώνα για επιπλέον προστασία.

Φροντίδα και ανθεκτικότητα

• Ανθεκτικότητα: Ανθεκτικό σε ασθένειες ριζών και βλαστών, καθώς και στο κρύο. Μπορεί να επηρεαστεί από αφίδες ή ακάρεα· αντιμετωπίστε με εντομοκτόνο σαπούνι. Αντέχει σε μέτρια ξηρασία και άνεμο.
• Λίπανση: Εφαρμόστε οργανικό λίπασμα (π.χ. κομπόστ) την άνοιξη και λίπασμα πλούσιο σε κάλιο το καλοκαίρι για καρποφορία. Αποφύγετε την υπερβολική χρήση αζώτου.
• Κλάδεμα: Για μία μεγάλη συγκομιδή (το φθινόπωρο), κλαδέψτε όλους τους βλαστούς στα 10 εκ. από το έδαφος μετά τη συγκομιδή ή νωρίς την άνοιξη. Για διπλές συγκομιδές, κλαδέψτε μόνο τους καρποφόρους βλαστούς, διατηρώντας τους νέους. Αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς.
• Πολλαπλασιασμός: Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση θάμνων, μοσχεύματα ριζών ή νέους βλαστούς την άνοιξη.
• Προειδοποίηση: Οι αγκαθωτοί βλαστοί μπορεί να προκαλέσουν γρατζουνιές. Οι καρποί είναι βρώσιμοι και ασφαλείς.

Το βατόμουρο 'Himbo Top' είναι ιδανικό για φρουτόκηπους, παρτέρια, ζωντανούς φράχτες ή μεγάλες γλάστρες. Οι μεγάλοι, γλυκοί καρποί του είναι εξαιρετικοί για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδες, χυμούς, γλυκά ή κατάψυξη. Συνδυάζεται καλά με άλλα μούρα ή χαμηλά φυτά, όπως η λεβάντα, και προσελκύει επικονιαστές, συμβάλλοντας στη βιοποικιλότητα.

Καταγωγή

Το Rubus idaeus είναι ιθαγενές στην Ευρώπη και την Ασία. Η ποικιλία βατόμουρου 'Himbo Top', που αναπτύχθηκε στην Ελβετία από τον Peter Hauenstein, είναι διασταύρωση μεταξύ 'Autumn Bliss' και 'Himbo-Queen', επιλεγμένη για τους μεγάλους καρπούς, το έντονο άρωμα και την ανθεκτικότητα στις ασθένειες.

Διάμετρος γλάστρας: 14 εκ. ή 2 λίτρα
Ύψος με γλάστρα: περίπου 40-70 εκ. (διαφέρει ανάλογα με την εποχή)

Τα φυτά για τον κήπο ή τη βεράντα καλλιεργούνται σε μη προστατευμένους χώρους ή με ελάχιστη προστασία (σκίαστρα ή δίχτυα κατά της χαλαζόπτωσης). Για το λόγο αυτό, φυσιολογικά, δεν έχουν τέλειο φύλλωμα - τα φύλλα μπορεί να παρουσιάζουν σημάδια, ελαττώματα ή άλλες φθορές.

Την κρύα περίοδο τα φυτά μπαίνουν σε φυτική ανάπαυση.