Ribes nigrum 'Josta' (Jostaberry - σταφύλι x αγριοφράουλα) D16

Η μαύρη σταφίδα Ribes nigrum 'Josta' είναι ένας ενδιαφέρων υβριδικός θάμνος, αποτέλεσμα της διασταύρωσης μεταξύ της μαύρης σταφίδας (Ribes nigrum) και του αγριοφράουλου (Ribes uva-crispa ή Ribes grossularia), με σκοπό να συνδυάσει τα θετικά χαρακτηριστικά και των δύο γονικών ειδών. Το όνομα 'Josta' προέρχεται από συνδυασμό των γερμανικών λέξεων για τη μαύρη σταφίδα (Johannisbeere) και τον αγριοφράουλο (Stachelbeere), αντανακλώντας την υβριδική του προέλευση.

Το φυτό είναι ζωηρό και ανθεκτικό, αναπτύσσεται ως θάμνος και μπορεί να φτάσει ύψος 1-2 μέτρων. Τα φύλλα μοιάζουν με αυτά της μαύρης σταφίδας, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και οδοντωτά περιθώρια. Τα μικρά και διακριτικά άνθη, συνήθως ροζ ή πράσινα, εμφανίζονται την άνοιξη και ακολουθούνται από τους υβριδικούς καρπούς.

Οι καρποί 'Josta' είναι μεγαλύτεροι από αυτούς της κοινής μαύρης σταφίδας και έχουν ελαφρώς επιμηκυμένο σχήμα, παρόμοιο με τον αγριοφράουλο. Τα χρώματα των καρπών ποικίλλουν από μαύρο-ιώδες έως μαύρο και έχουν μοναδική γεύση, συνδυάζοντας τη γλύκα της μαύρης σταφίδας με την ελαφριά οξύτητα που χαρακτηρίζει τον αγριοφράουλο, εκτιμώνται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για επεξεργασία σε μαρμελάδες, χυμούς και άλλα προϊόντα.

Η μαύρη σταφίδα 'Josta' προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία, και ηλιόλουστη ή ημισκιερή θέση. Είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για διάφορα κλίματα, συμπεριλαμβανομένων των ψυχρότερων περιοχών. Επίσης, παρουσιάζει καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και εχθρούς που προσβάλλουν τη σταφίδα και τον αγριοφράουλο.

Για να επιτευχθεί πλούσια συγκομιδή, συνιστάται η φύτευση σε ομάδες, ώστε να διευκολύνεται η επικονίαση.

Μέγεθος γλάστρας: 19 εκ.
Ύψος με γλάστρα: περίπου 40-50 εκ.