Cires Lapins in ghiveci - Prunus avium 'Lapins' - coroana formata, H100 cm

Prunus avium 'Lapins' είναι μια ποικιλία γλυκού κερασιού που αναπτύχθηκε στον Καναδά, στο ερευνητικό σταθμό Summerland στη Βρετανική Κολομβία, και εισήχθη το 1983. Είναι ένας υβριδικός που προέκυψε από τη διασταύρωση των ποικιλιών 'Van' και 'Stella', γνωστός για τα ποιοτικά του φρούτα, την αυτογονιμοποίηση και την καλή αντοχή σε διάφορες συνθήκες.

Φυσικά χαρακτηριστικά

• Μορφή και μέγεθος: Δέντρο μέτριας ζωηρότητας, με στρογγυλεμένο και καλά διακλαδισμένο στέμμα, που φτάνει τα 4-6 μέτρα ύψος στην ωριμότητα, ελαφρώς πιο συμπαγές από άλλες ποικιλίες κερασιάς.
• Φύλλα: Οβάλ φύλλα, σκούρο πράσινο, γυαλιστερά, με ελαφρώς οδοντωτά περιθώρια, χαρακτηριστικά του είδους Prunus avium.
• Άνθη: Ανθίζει την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος), με απλά λευκά άνθη, ομαδοποιημένα σε ταξιανθίες, που είναι ελκυστικά για τις μέλισσες, αν και δεν εξαρτάται από εξωτερικούς επικονιαστές.
• Φρούτα: Τα κεράσια είναι μεγάλα (8-12 γρ.), στρογγυλά, με λαμπερό σκούρο κόκκινο φλοιό. Ο πολτός είναι σφιχτός, ζουμερός, έντονα κόκκινος, με τραγανή υφή.

Συνθήκες καλλιέργειας

• Έδαφος: Προτιμά γόνιμα, καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη, με pH μεταξύ 6,0 και 7,0. Αντέχει σε πιο ελαφριά εδάφη, αλλά δεν αντέχει την υπερβολική υγρασία.
• Φως: Απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια για βέλτιστη καρποφορία.
• Πότισμα και λίπανση: Χρειάζεται μέτριο πότισμα, ειδικά τα πρώτα χρόνια και σε ξηρές περιόδους, και ετήσια λίπανση με ισορροπημένο λίπασμα (NPK).

Αντοχή και ευαισθησίες

• Αντοχή: Αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και έχει καλή αντοχή στο ράγισμα των φρούτων που προκαλείται από βροχές, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Επίσης, αντέχει καλά στη μονιλίωση.
• Ευαισθησίες: Μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες όπως η βακτηριακή φωτιά ή από εχθρούς όπως οι αφίδες και οι σκώληκες των κερασιών, αν και θεωρείται πιο ανθεκτικό από το μέσο όρο.

Φρούτα - λεπτομέρειες

• Γεύση: Τα κεράσια 'Lapins' είναι γλυκά, με πλούσιο και ισορροπημένο άρωμα, ελαφρώς λιγότερο όξινα από τα 'Van', καθιστώντας τα ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Τα φρούτα είναι υψηλής ποιότητας.
• Εμπορική αξία: Ναι, τα 'Lapins' έχουν εξαιρετική εμπορική αξία λόγω της γεύσης, του μεγέθους των φρούτων, της ελκυστικής εμφάνισης και του γεγονότος ότι είναι αυτογονιμοποιούμενα, μειώνοντας την ανάγκη για άλλα δέντρα στον οπωρώνα. Είναι δημοφιλή στις διεθνείς αγορές.

Χρήση και φροντίδα

• Χρήση: Ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και για επεξεργασία (μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά). Το δέντρο είναι διακοσμητικό κατά την άνθιση, κατάλληλο και για μικρούς κήπους.
• Φροντίδα: Απαιτεί ετήσιο κλάδεμα (τέλος χειμώνα ή αρχές άνοιξης) για τη διατήρηση του σχήματος και την τόνωση της παραγωγής. Επειδή είναι αυτογονιμοποιούμενο, δεν χρειάζεται άλλη ποικιλία κοντά, καθιστώντας το ιδανικό για περιορισμένους χώρους.
• Πολλαπλασιασμός: Γίνεται με εμβολιασμό σε κατάλληλους υποκείμενους, όπως το άγριο Prunus avium ή το Gisela (για πιο νάνα ποικιλίες).