Μέντα ποικιλόχρωμη αρωματική - Mentha suaveolens 'Calixte' - βιολογική καλλιέργεια

Μέντα η γλυκιά 'Calixte', γνωστή και ως μέντα με άρωμα μήλου, είναι ένα αρωματικό πολυετές φυτό από την οικογένεια των Χειλανθών. Ξεχωρίζει για τα ωοειδή, ελαφρώς βελούδινα φύλλα της, έντονα πράσινα, έντονα ποικιλόχρωμα, με οδοντωτά περιθώρια και συχνά καλυμμένα με λεπτές τρίχες, προσδίδοντάς της απαλή υφή στην αφή. Τα φύλλα έχουν έντονη και ευχάριστη μυρωδιά μέντας, συχνά με φρουτώδεις ή εσπεριδοειδείς νότες, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή σε αρωματικούς κήπους και διακοσμήσεις.

Το φυτό παράγει μικρά άνθη λευκο-μωβ, τοποθετημένα σε πυκνές ταξιανθίες, σε βλαστούς που μπορεί να φτάσουν ύψος 30-60 εκ. Εκτιμάται για την ανθεκτικότητά του και την ικανότητά του να αναπτύσσεται σε διάφορες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων φτωχών εδαφών ή ημισκιερών θέσεων. Ως ζωηρό φυτό, εξαπλώνεται γρήγορα μέσω ριζωμάτων, γι’ αυτό μερικές φορές χρειάζεται έλεγχος για να μην καταλάβει άλλες περιοχές του κήπου.

Η 'Calixte' χρησιμοποιείται συχνά σε τσάγια, μαγειρικές παρασκευές και εγχύσεις λόγω του ευχάριστου αρώματός της και των θεραπευτικών ιδιοτήτων που συνδέονται με τα φυτά του γένους Μέντα.

Αντέχει στο κρύο όπως οι παραδοσιακές ποικιλίες και θεωρείται απαλλαγμένη από παράσιτα, καθώς το χαρακτηριστικό άρωμα και τα αιθέρια έλαια που περιέχει λειτουργούν ως καλό απωθητικό.

Ύψος με γλάστρα: 20-30 εκ.
Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωρίμανση των φύλλων, το κλάδεμα κ.ά.