Hamei - Humulus lupulus 'Westbrau'

Ο Humulus lupulus 'Westbrau' είναι μια ποικιλία λυκίσκου, φυτό της οικογένειας Cannabaceae, καλλιεργούμενο για τα κωνικά άνθη του που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία μπύρας. Ο λυκίσκος 'Westbrau' εκτιμάται για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που περιλαμβάνουν μοναδικά αρώματα και γεύσεις, συμβάλλοντας στη δημιουργία εξαιρετικών μπυρών.

Η 'Westbrau' χαρακτηρίζεται από μέτριο επίπεδο α-οξέος, που κυμαίνεται μεταξύ 5-8%. Αυτό την καθιστά κατάλληλη για ale, lager ή ακόμα και ορισμένους τύπους IPA, ανάλογα με την επιθυμητή γεύση. Η γεύση και το άρωμα της 'Westbrau' είναι ισορροπημένα, με ανθικές, εσπεριδοειδείς και ελαφρώς πικάντικες νότες.

Η λυκίσκος 'Westbrau' αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και είναι ανθεκτική σε ορισμένες ασθένειες και εχθρούς. Η περίοδος ωρίμανσης των κώνων λυκίσκου για αυτή την ποικιλία είναι από τα μέσα έως το τέλος της σεζόν, επιτρέποντας τη συγκομιδή στο βέλτιστο χρονικό σημείο για να επωφεληθείτε από τις διακριτές αρώματα και γεύσεις.

Μέγεθος γλάστρας: 12 εκ

Ύψος με τη γλάστρα: 15-30 εκ (ανάλογα με την εποχή)

Σημείωση: νεαρά/μικρά δείγματα στην αρχή της περιόδου ανάπτυξης.