Ghimbir - Zingiber officinale 'Bontemps' (cultura biologica)

Zingiber officinale 'Bontemps' είναι μια ξεχωριστή ποικιλία τζίντζερ, εκτιμώμενη τόσο για την διακοσμητική της εμφάνιση όσο και για τους βρώσιμους ριζώματά της με θεραπευτικές ιδιότητες. Σε αντίθεση με το κοινό τζίντζερ, αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει με πράσινα φύλλα με ρίγες και κρεμ-λευκές κηλίδες, που της προσδίδουν μια κομψή και τροπική εμφάνιση, ιδανική για μεγάλα γλαστράκια σε βεράντα ή μπαλκόνι.

Το φυτό έχει ζωηρή ανάπτυξη και μπορεί να φτάσει σε ύψος 80-120 εκ. Τα ριζώματα είναι βρώσιμα και έχουν το χαρακτηριστικό άρωμα τζίντζερ, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα όπως οι κλασικές ποικιλίες.

Οφέλη και χρήσεις του τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι γνωστό εδώ και αιώνες για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα ριζώματα περιέχουν ενεργά συστατικά (τζινγκερόλη, σογκαόλη) με αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και πεπτική δράση. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για:

• ανακούφιση από ναυτία και πεπτικά προβλήματα
• στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος κατά την κρύα περίοδο
• μείωση φλεγμονών και αρθριτικών πόνων
• βελτίωση της κυκλοφορίας
• καταπράυνση πονόλαιμου και βήχα

Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, ως τσάι ή να προστεθεί σε μαγειρικά πιάτα (κάρι, σούπες, ποτά, μαρινάδες).

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Διακοσμητικά ποικιλόχρωμα φύλλα (πράσινα με ρίγες και κρεμ-λευκές κηλίδες)
• Βρώσιμα ριζώματα με χαρακτηριστικό άρωμα τζίντζερ
• Τροπική και κομψή εμφάνιση
• Ζωηρή ανάπτυξη σε ιδανικές συνθήκες
• Μέγεθος στην ωριμότητα: 80-120 εκ. ύψος

Απλή φροντίδα:

• Φως: έντονο έμμεσο φως ή ημισκιά
• Θερμοκρασία: ζεστή (ιδανικά 20-30°C). Δεν αντέχει θερμοκρασίες κάτω από 10-12°C
• Πότισμα: τακτικό, διατηρεί το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό
• Υγρασία: μέτρια-υψηλή
• Υπόστρωμα: πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο και γόνιμο
• Χειμερινή περίοδος: το ρίζωμα μπαίνει σε λήθαργο το φθινόπωρο ή το φυτό διατηρείται σε ζεστό και με μειωμένο φως περιβάλλον

Ύψος με γλάστρα: περίπου 30 εκ.

Διάμετρος γλάστρας: 12 εκ.

📌 Σημείωση: Τα φύλλα μπορεί να παρουσιάζουν ατέλειες, ατέλειες, ελαφρώς ξεραμένα άκρα, σχισίματα ή σημάδια. Στο συγκεκριμένο φυτό, το κύριο ενδιαφέρον είναι τα ριζώματα, και η εμφάνιση του φυλλώματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την εποχή και το στάδιο ανάπτυξης. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι φυσιολογικά και δεν επηρεάζουν τη βιωσιμότητα του φυτού ή την ικανότητα αναγέννησης. Η τιμή ισχύει για 1 φυτό σε γλάστρα. Το διακοσμητικό δοχείο δεν περιλαμβάνεται στην τιμή.