Λάμαι κήπου, ανθεκτικά στον παγετό - Citrus trifoliata (Poncirus Trifoliata)

Το Poncirus Trifoliata, γνωστό λαϊκά ως Σιβηρικό λεμόνι, Κήπου λεμόνι, Τριφύλλιο λεμόνι, Κινέζικο λεμόνι, Τριφύλλιο πορτοκάλι, Πικρό πορτοκάλι - είναι ένας ενδημικός θάμνος από την Κίνα και την Κορέα, που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και μπορεί να φυτευτεί απευθείας στον κήπο.

Το Poncirus Trifoliata αντέχει χωρίς προστασία σε θερμοκρασίες έως -25°C, δεν απαιτεί ειδικό υπόστρωμα για εσπεριδοειδή και έχει πολύ καλή αντοχή σε ασθένειες και εχθρούς, θεωρούμενο φυσικά "pest free".

Αυτή τη στιγμή υπάρχουν μεγάλα δείγματα στο πάρκο του Βοτανικού Κήπου του Βουκουρεστίου (αλλά και σε άλλους βοτανικούς κήπους στην Ευρώπη), όπου οι άνθρωποι μπορούν να μαζεύουν τους καρπούς αυτού του θάμνου (που φτάνει σε αρκετά μεγάλες διαστάσεις) κάθε φθινόπωρο. 

"Το σιβηρικό λεμόνι" είναι μια ασυνήθιστη παρουσία σε έναν κήπο - είναι ένας αγκαθωτός θάμνος με κλαδιά που αναπτύσσονται ακανόνιστα, καλυμμένα με αγκάθια. Έχει σχετικά γρήγορη ανάπτυξη και μεγάλη ικανότητα προσαρμογής.

Ο καρπός έχει το μέγεθος ενός λάιμ και είναι πολύ διαφορετικός από τα "συνηθισμένα" εσπεριδοειδή, καλυμμένος με χνούδι όπως ένα ροδάκινο, ειδικά όταν είναι πράσινος. Η φλούδα και ο χυμός μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές παρασκευές (όπως και τα λεμόνια), συμπεριλαμβανομένων λεμονάδων, σαλατών, γλυκών, μαρμελάδων, τσαγιών κ.ά. Ο χυμός θεωρείται ιδανικός για μαρμελάδες. Η γεύση είναι ανάμεσα σε λεμόνι και πορτοκάλι, λίγο πικρή αλλά πολύ ξινή. Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι ο καρπός δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμός, χωρίς επεξεργασία.

Συστάσεις: Τα νεαρά φυτά θα πρέπει να προστατεύονται τα πρώτα 2 χρόνια ζωής ή να καλλιεργούνται σε εσωτερικό χώρο μέχρι να ξυλοποιηθούν/παχύνουν τα στελέχη, και στη συνέχεια να προσαρμόζονται σε εξωτερικό χώρο κατά τη ζεστή περίοδο. 

Ύψος με τη γλάστρα: 25-35 εκ
Διάμετρος γλάστρας: 12 εκ

Την κρύα περίοδο τα φυτά βρίσκονται σε φυτική ανάπαυση και πωλούνται χωρίς φύλλα.