Citrus medica 'Maxima' (Σέδο, Κίτρο, Λαμαΐ Ουριάσε)

Citrus medica 'Maxima' - τεράστια φρούτα που μπορούν να φτάσουν ακόμη και τα 2 κιλά, με μέγεθος πάνω από 30 εκ. Η γεύση είναι επίσης ιδιαίτερη - η σάρκα είναι ξινή, ο λευκός πολτός γλυκόπικρος. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (μερικοί προτιμούν να προσθέσουν λίγη καστανή ζάχαρη) ή να υποβληθούν σε επεξεργασία για να παραχθούν διάφορα παρασκευάσματα.

Το Κίτρο (Citrus medica) είναι ένα από τα ιστορικά, βασικά ή πρωταρχικά είδη των εσπεριδοειδών. Τα ώριμα φρούτα είναι μεγάλα, με φλούδα κίτρινη χαρακτηριστική των λεμονιών, που αποτελεί το πιο σημαντικό μέρος του φρούτου. Η φλούδα είναι πολύ τραχιά, σκληρή και εξαιρετικά παχιά, αποτελώντας έως και το 70% ολόκληρου του φρούτου. Το χρώμα της ποικίλλει πολύ ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, από το έντονο πράσινο όταν το φρούτο είναι άγουρο, έως το χρυσαφένιο κίτρινο του ώριμου φρούτου. Τα κύρια προϊόντα που παράγονται από το κίτρο είναι τα γλυκίσματα και τα λικέρ, ενώ το έλαιο είναι ένα δευτερεύον προϊόν που χρησιμοποιείται ως άρωμα σε γλυκίσματα και ποτά.

Το Citrus medica είναι ένας από τους γονείς του λεμονιού και πολλών υβριδίων που συχνά ομαδοποιούνται ως λάιμ - μοιράζεται παρόμοιο προφίλ φλαβονοειδών με το λεμόνι και τα λάιμ.

Άλλες γνωστές ονομασίες: Κέδο, Κίτρο, Τεράστια Λεμόνια

Δεν συνιστάται να εκτίθεται σε θερμοκρασίες κάτω από 3°C.

Σημείωση: Υπάρχει πιθανότητα τα φρούτα να πέσουν κατά τη μεταφορά.

Δείτε τον πλήρη οδηγό φροντίδας για τα εσπεριδοειδή στο ιστολόγιο.
Ύψος με γλάστρα: περίπου 60 εκ.
Διάμετρος γλάστρας: 22 εκ.