Citrus medica 'Maxima' (Σέδο, Κίτρο, Λαμαΐ Ουριάσε)

Citrus medica 'Maxima' - τεράστια φρούτα που μπορούν να φτάσουν ακόμη και τα 2 κιλά, με μέγεθος πάνω από 30 εκ. Η γεύση είναι επίσης ιδιαίτερη - ξινή σάρκα, γλυκιά λευκή ψίχα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (μερικοί προτιμούν να προσθέσουν λίγη καστανή ζάχαρη) ή να υποβληθούν σε επεξεργασία για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων.

Το Κίτρο (Citrus medica) είναι ένα από τα ιστορικά, βασικά ή πρωταρχικά είδη των εσπεριδοειδών. Τα ώριμα φρούτα είναι μεγάλα, με φλούδα κίτρινη χαρακτηριστική των λεμονιών, που αποτελεί το πιο σημαντικό μέρος του φρούτου. Η φλούδα είναι πολύ τραχιά, σκληρή και εξαιρετικά παχιά, αποτελώντας έως και το 70% ολόκληρου του φρούτου. Το χρώμα της ποικίλλει πολύ ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης, από έντονο πράσινο όταν το φρούτο είναι άγουρο, έως χρυσαφί κίτρινο όταν είναι ώριμο. Τα κύρια προϊόντα που παράγονται από το κίτρο είναι τα καραμελωμένα φρούτα και τα λικέρ, ενώ το έλαιο είναι ένα δευτερεύον προϊόν που χρησιμοποιείται ως άρωμα σε γλυκίσματα και ποτά.

Το Citrus medica είναι ένας από τους γονείς του λεμονιού και πολλών υβριδίων που συχνά ομαδοποιούνται ως λάιμ - μοιράζεται παρόμοιο προφίλ φλαβονοειδών με το λεμόνι και τα λάιμ.

Άλλες γνωστές ονομασίες: Cedo, Citron, Τεράστια Λεμόνια

Δεν συνιστάται η έκθεση σε θερμοκρασίες κάτω από 3°C.

Σημείωση: Υπάρχει πιθανότητα τα φρούτα να πέσουν κατά τη μεταφορά.

Δες τον πλήρη οδηγό φροντίδας για εσπεριδοειδή στο blog.
Ύψος με γλάστρα: περίπου 60 εκ.
Διάμετρος γλάστρας: 22 εκ.