Citrus medica 'Maxima' (Σέδο, Κίτρο, Λαμαΐ Ουριάσε)

Citrus medica 'Maxima' - τεράστια φρούτα που μπορούν να φτάσουν ακόμη και τα 2 κιλά, με μέγεθος πάνω από 30 εκ. Η γεύση είναι επίσης ιδιαίτερη - η σάρκα είναι ξινή, ο λευκός πολτός γλυκός. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (μερικοί προτιμούν να προσθέσουν λίγο καστανή ζάχαρη) ή να υποβληθούν σε επεξεργασία για να παραχθούν διάφορα παρασκευάσματα.

Το Citron (Citrus medica) είναι ένα από τα ιστορικά, βασικά ή πρωταρχικά είδη εσπεριδοειδών. Τα ώριμα φρούτα είναι μεγάλα, με φλούδα κίτρινη χαρακτηριστική των λεμονιών, που αποτελεί το πιο σημαντικό μέρος του φρούτου. Η φλούδα είναι πολύ τραχιά, σκληρή και εξαιρετικά παχιά, αποτελώντας έως και το 70% ολόκληρου του φρούτου. Το χρώμα της ποικίλλει πολύ ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, από το έντονο πράσινο όταν το φρούτο είναι άγουρο, έως το χρυσαφένιο κίτρινο του ώριμου φρούτου. Τα κύρια προϊόντα που παράγονται από το citron είναι τα καραμέλες και τα λικέρ, ενώ το έλαιο είναι ένα δευτερεύον προϊόν που χρησιμοποιείται ως άρωμα σε γλυκίσματα και ποτά.

Το Citrus medica είναι ένας από τους γονείς του λεμονιού και πολλών υβριδίων που συχνά ομαδοποιούνται συλλογικά ως lime - μοιράζεται ένα παρόμοιο προφίλ φλαβονοειδών με το λεμόνι και τα lime.

Άλλα γνωστά ονόματα: Cedo, Citron, Lamai Uriase

Δεν συνιστάται να εκτίθεται σε θερμοκρασίες κάτω από 3°C.

Σημείωση: Υπάρχει πιθανότητα να πέσουν τα φρούτα κατά τη μεταφορά.

Δείτε τον πλήρη οδηγό φροντίδας για τα εσπεριδοειδή στο blog.
Ύψος με γλάστρα: περίπου 60 εκ.
Διάμετρος γλάστρας: 22 εκ