Cimbrisor - Thymus x citriodorus 'Lemon' - planta aromatica comestibila

Thymus x citriodorus 'Lemon' (γνωστό και ως Θυμάρι λεμονιού, Lemon Thyme ή Θυμάρι με άρωμα λεμονιού) είναι ένα πολύ εκτιμημένο αρωματικό πολυετές φυτό, τόσο για μαγειρική χρήση όσο και για διακοσμητική.

Είναι ένας νάνος θάμνος, αειθαλής ή ημι-αειθαλής, με χαμηλή και συμπαγή ανάπτυξη (15-30 εκ. ύψος, 30-45 εκ. πλάτος). Δημιουργεί πυκνούς και ομοιόμορφους θάμνους, ιδανικούς για παρτέρια, βραχόκηπους ή γλάστρες.

Τα φύλλα είναι μικρά, οβάλ, λαμπερά πράσινα, με έντονο και ευχάριστο άρωμα λεμονιού όταν τα θρυμματίζουμε. Τα άνθη εμφανίζονται το καλοκαίρι (Ιούνιος-Αύγουστος), μικρά, ροζ-ανοιχτό ή λιλά, σε πυκνές και πολύ διακοσμητικές ταξιανθίες. Προσελκύει έντονα μέλισσες και πεταλούδες.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Άρωμα: έντονο λεμονιού + θυμάρι (εξαιρετικό στο μαγείρεμα)
• Χρήση: μαγειρική (σαλάτες, κρέας, ψάρι, τσάγια, σάλτσες) + διακοσμητική
• Αντοχή: πολύ καλή στο κρύο (έως -25°C)
• Ανάπτυξη: χαμηλή, σχηματίζοντας πυκνό και συμπαγές χαλί
• Περίοδος ανθοφορίας: Ιούνιος – Αύγουστος

Απλή και πρακτική φροντίδα:

• Φως: πλήρης ήλιος (ανθίζει και αναπτύσσεται καλύτερα στον ήλιο)
• Έδαφος: καλά αποστραγγιζόμενο, ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο (αντέχει και φτωχά εδάφη)
• Πότισμα: μέτριο – αντέχει πολύ καλά την ξηρασία μόλις σταθεροποιηθεί
• Κλάδεμα: μετά την ανθοφορία (συνιστάται το κλάδεμα στο μισό για να διατηρηθεί η συμπαγής μορφή και να ενισχυθεί η διακλάδωση)
• Λίπανση: ελαφριά, την άνοιξη

Thymus x citriodorus 'Lemon' είναι ένα εξαιρετικό φυτό για αρωματικούς κήπους, κουζίνα και διακόσμηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλάστρες σε μπαλκόνι ή βεράντα, όσο και στον κήπο ως φυτό παρτεριού ή κάλυψη εδάφους. Προσφέρει φρέσκο άρωμα λεμονιού όλο το χρόνο και ανθίζει όμορφα το καλοκαίρι!

Ύψος με γλάστρα: περίπου 20-25 εκ.
Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα κ.ά.

Το προϊόν περιλαμβάνει την πρωτότυπη ετικέτα του παραγωγού, που δηλώνει ότι το φυτό είναι κατάλληλο για μαγειρική χρήση.