Aronia x prunifolia 'Viking'

Aronia prunifolia 'Viking' - Η Aronia x prunifolia είναι ένας φυσικός υβριδισμός μεταξύ της Aronia arbutifolia και της Aronia melanocarpa. Το VIKING είναι μια ποικιλία επιλεγμένη για την ανώτερη γεύση των καρπών, το μέγεθος των καρπών, την εξαιρετικά πλούσια παραγωγή, καθώς και το μεγάλο μέγεθος του θάμνου (περίπου 2 μ.).

Η Aronia prunifolia 'Viking' μπορεί να θεωρηθεί φυτό με διπλό ρόλο - τόσο διακοσμητικό στην διαμόρφωση κήπων, όσο και ενδιαφέρον λόγω των καρπών της που είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.  Το φυτό αναπτύσσεται ως θάμνος, έντονα διακλαδισμένος, με φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος, που προς το χειμώνα γίνονται κόκκινα-πορτοκαλί.

Η άνθηση γίνεται τον Μάιο, τα άνθη είναι έντονα αρωματικά, και οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Οι καρποί που μένουν άκοποι δεν πέφτουν και διατηρούνται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα ώριμο δείγμα παράγει σημαντική ποσότητα καρπών, που μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι ή με τη μορφή μαρμελάδων, γλυκών, ποτών κ.ά. Πρέπει όμως να ληφθεί υπόψη ότι δεν όλοι αντέχουν τη ξινή-όξινη γεύση των καρπών - γι’ αυτό συχνά προτιμάται η επεξεργασία τους.

Ποικιλία αυτογονιμοποιούμενη. Δεν απαιτεί ειδικό υπόστρωμα. Δεν χρειάζεται συντήρηση - οι κλαδέματα γίνονται μόνο για αισθητικούς λόγους. Είναι πολύ ανθεκτική σε ασθένειες και εχθρούς.

Αντέχει στον κήπο ακόμα και σε ακραίες θερμοκρασίες έως -30°C.