Vanilla Planifolia ή το ορχιδέα βανίλιας - ένα φυτικό είδος που εκτιμάται τόσο ως εξωτικό φυτό από συλλέκτες, όσο και για τους αρωματικούς λοβούς του που έχουν πολύ μεγάλη εμπορική αξία. Πλέον, η αξία των λοβών Vanilla ξεπερνά την αξία του αργύρου.
Vanilla είναι ένα φυτό με γρήγορη ανάπτυξη, επιφυτικό ή ημι-επιφυτικό, με πράσινα ή ποικιλόχρωμα φύλλα. Οι λιανέλες φτάνουν σε εντυπωσιακά μήκη, έως και 60 μ., και διαθέτουν αερόριζες που βοηθούν το φυτό να σκαρφαλώνει, προσκολλώμενο σε κορμούς δέντρων, βραχώδεις επιφάνειες ή άλλες στηρίξεις που συναντά. Καθώς το φυτό αναπτύσσεται, οι λιανέλες παχύνουν, ώστε το φυτό να μπορεί να στηρίξει το βάρος του.
Η Vanilla μπορεί να παραγγελθεί εδώ: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia είναι ένα συναρπαστικό φυτό - το μοναδικό είδος ορχιδέας (από περίπου 35.000 γνωστά είδη) που παράγει βρώσιμο φρούτο. Προς το παρόν, κυκλοφορεί και η ποικιλία variegata, με το όνομα Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Η άνθιση πραγματοποιείται ετησίως, συνήθως την περίοδο Απρίλιο - Ιούλιο, εξαρτώμενη από τις συνθήκες ανάπτυξης και το μέγεθος του φυτού. Ενεργοποιείται από πιο ξηρές περιόδους, με αραιό πότισμα και χαμηλότερη ατμοσφαιρική υγρασία. Για την άνθιση, είναι απαραίτητο οι λιανές να έχουν μήκος μερικών μέτρων και ο βλαστός διάμετρο 6-13 χιλιοστά. Ένα φυτό μπορεί να ανθίσει σε 2-3 χρόνια από το στάδιο του ριζωμένου μοσχεύματος.
Τα άνθη είναι έντονα αρωματικά και έχουν μέγεθος έως 10 εκ. Το φυτό σχηματίζει συστάδες από 1-15 άνθη που ανοίγουν διαδοχικά. Κάθε άνθος έχει διάρκεια ζωής περίπου μίας ημέρας.
Vanilla Planifolia - συστάδα με ανοιχτό άνθος και μπουμπούκια
Η επικονίαση γίνεται χειροκίνητα - η γύρη ενός άνθους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γονιμοποιήσει το ίδιο το άνθος (αυτογονιμοποίηση). Η φυσική επικονίαση δεν συμβαίνει ούτε στη φύση, παρά μόνο σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις (περίπου 1%). Για να είναι αποτελεσματική, η επικονίαση πρέπει να γίνεται το πρωί, μεταξύ 6:00 και 12:00. Μπορεί να γίνει με οδοντογλυφίδα ή άλλα παρόμοια εργαλεία. Σε περίπτωση επιτυχούς επικονίασης, το άνθος παραμένει στο φυτό και αρχίζει να μετατρέπεται σε λοβό. Σε περίπτωση αποτυχημένης επικονίασης, τα άνθη πέφτουν μέσα σε 1-3 ημέρες.
Το φρούτο παρουσιάζεται με τη μορφή κυλινδρικής κάψουλας (λόβος) μήκους έως 20 εκ. και ωριμάζει περίπου σε 8-9 μήνες από την επικονίαση. Η συγκομιδή γίνεται πριν την πλήρη ωρίμανση, καθώς αυτή συνεπάγεται το άνοιγμα των λοβών και την απώλεια της εμπορικής αξίας. Μετά τη συγκομιδή, οι λοβοί δεν έχουν το χαρακτηριστικό άρωμα - το άρωμα αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης και φτάνει στο μέγιστο δυναμικό του μετά από 4-5 μήνες από τη συγκομιδή.
Vanilla Planifolia - άγουρα φρούτα (λοβοί)
Η χρήση των φρούτων. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως λόγω της χαρακτηριστικής τους αρώματος τόσο στη βιομηχανία τροφίμων (ζαχαροπλαστική, ζαχαροπλαστείο, παρασκευή ποτών, σιροπιών κ.ά.) όσο και σε καλλυντικά προϊόντα (αρωματοθεραπεία, αρώματα, άλλα καλλυντικά). Στην παραδοσιακή ιατρική, η βανίλια χρησιμοποιείται ως αφροδισιακό και διεγερτικό, καταπραϋντικό για πυρετικούς και σπασμωδικούς πόνους, θεραπεία για τερηδόνα - όμως αυτές οι πιθανές ιατρικές επιδράσεις απαιτούν εκτενείς μελέτες.
Vanilla Planifolia - ώριμοι καρποί, έτοιμοι για χρήση
Φροντίδα. Η Vanilla Planifolia θεωρείται αδύνατο να πεθάνει - ο μόνος κίνδυνος είναι η υπερβολική πότισμα, οπότε κόβεται από τη βάση και επαναφυτεύεται, καθώς είναι φυτό που ριζώνει εύκολα.
Η ιδανική ατμοσφαιρική υγρασία κυμαίνεται μεταξύ 50-80%, σε αεριζόμενους / καλά αεριζόμενους χώρους καλλιέργειας. Αν και το φυτό αντέχει και σε χαμηλότερες τιμές, μακροπρόθεσμα θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του και οι αέρινες ρίζες θα ξεραθούν. Η έκθεση του φυτού σε πολύ ισχυρούς ρεύματα αέρα οδηγεί επίσης σε ξήρανση των αέρινων ριζών.
Κατεύθυνση των αναρριχητικών φυτών είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, όταν επιδιώκεται η παραγωγή καρπών (λάνες). Μπορεί να γίνει σε πέργκολα, μοσχό ή άλλους τύπους στηριγμάτων, λαμβάνοντας υπόψη την πρόσβαση για χειροκίνητη γονιμοποίηση.
Λίπανση. Θα χρησιμοποιηθεί λίπασμα για ορχιδέες ή ισορροπημένο λίπασμα NPK, σε αραιωμένη μορφή - περίπου 30% σε σχέση με τις τιμές που αναγράφονται στη συσκευασία. Για να αυξηθεί η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, συνιστώνται φυλλώδεις λιπάνσεις, ειδικά για μεγάλα δείγματα - θα χρησιμοποιηθούν ισορροπημένα φυλλώδη λιπάσματα, σε αραιωμένη μορφή, για να μειωθεί ο κίνδυνος εγκαυμάτων. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, θα αποφεύγεται η χρήση λιπασμάτων με υψηλές τιμές αζώτου (N), καθώς αυτά ενθαρρύνουν την βλαστική ανάπτυξη εις βάρος της ανθοφορίας.
Υπόστρωμα. Η Vanilla Planifolia προτιμά το καλά στραγγιζόμενο υπόστρωμα, με μικρό μέγεθος κόκκων και υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Στο θερμοκήπιο χρησιμοποιούμε τη δική μας συνταγή υποστρώματος, που αποτελείται από τύρφη καρύδας, ζυμωμένη τύρφη, περλίτη και φλοιό μικρού κόκκου. Η καλλιέργεια σε sphagnum moss είναι κατάλληλη για πολλαπλασιασμό και για νεαρά δείγματα.
Εχθροί. Οι κοινές εχθροί μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη του φυτού, αλλά δεν αποτελούν απειλή όσο διατηρούνται υπό έλεγχο με σωστές φυτοπροστατευτικές θεραπείες. Το πιο σοβαρό πρόβλημα είναι η σήψη των ριζών στο υπόστρωμα, αλλά μπορεί να αποφευχθεί με ελεγχόμενα ποτίσματα και κατάλληλο υπόστρωμα.
Η Vanilla μπορεί να παραγγελθεί εδώ: Vanilla Planifolia
Θέλεις να δεις περισσότερα άρθρα και να αποκτήσεις περισσότερες γνώσεις; Αυτό το άρθρο προσφέρεται δωρεάν, αλλά μπορείς να υποστηρίξεις secretgarden.ro με μια αξιολόγηση εδώ:
Google: Αξιολόγηση στο Google
Facebook: Αξιολόγηση στο Facebook