Wasabi japonica (japanischer Meerrettich)

Wasabi japonica - ist eine Rhizompflanze aus der Familie der Brassicaceae, zu der auch Kohl, Meerrettich und Senf gehören. Es wird im Volksmund "japanischer Meerrettich" genannt.

Die japanische Wasabi-Wurzel wird als Gewürz und Aromastoff verwendet – sie ergibt die berühmte würzige Wasabi-Sauce, die sowohl mit Sushi als auch mit anderen Gerichten in Verbindung gebracht wird.

Die Blätter sind ebenfalls essbar und haben eine spezifische Schärfe und ein spezifisches Aroma, aber weniger intensiv als die Wurzel.

Höhe mit Töpfen enthalten: 30-40 cm
Topfdurchmesser: 12 cm

Die Dekoschale ist nicht im Preis enthalten.