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Salvia officinalis 'Icterina' ist eine Sorte des Echten Salbeis (Salvia officinale), jedoch mit spektakulärem Laub, das in Grün- und Goldgelbtönen schillert. Sie ist sowohl eine besondere Zierpflanze als auch eine aromatische und medizinische Pflanze, die in der Gastronomie und Phytotherapie sehr geschätzt wird. Sie kann erfolgreich im Garten, in Töpfen oder Pflanzkübeln angebaut werden, wo sie einen lebendigen Farbakzent setzt.
🌿 Botanische Eigenschaften:
Vollständiger Name: Salvia officinalis 'Icterina'
Allgemeine Namen: Goldsalbei, bunter Salbei
Familie: Lamiaceae
Wuchstyp: Aromatische mehrjährige Pflanze, mit buschigem, kompaktem Wuchs
Blätter: Oval, leicht samtig, grün und goldgelb gefleckt, sehr dekorativ und aromatisch
Blüten: Blau-violett, erscheinen im Sommer, attraktiv für Bienen und Schmetterlinge
🌞 Wachstumsbedingungen:
Licht: Bevorzugt volle Sonne, die die Farbe der Blätter verstärkt
Boden: Gut durchlässig, sandig oder steinig, auch karg
Bewässerung: Mäßig; verträgt Trockenheit, sobald sie gut etabliert ist
Mindestbeständigkeitstemperatur: bis –20°C, sehr gut an das rumänische Klima angepasst
✨ Verwendung:
Aromapflanze in der Küche – die Blätter haben ein intensives Aroma, frisch oder getrocknet in Steaks, Saucen, Suppen und Marinaden verwendet
Heilpflanze – traditionell verwendet für Tees mit stärkender, entzündungshemmender und verdauungsfördernder Wirkung
Zierpflanze – buntes Laub bringt Farbe in Rabatten, Staudenbeete oder Töpfe
Honigpflanze – zieht Bienen und bestäubende Insekten an
⚠️ Hinweis: Um einen kompakten Wuchs zu erhalten, wird nach der Blüte ein leichter Rückschnitt empfohlen.
Höhe inkl. Topf: ca. 20-25 cm
Das Aussehen der Pflanze verändert sich je nach Jahreszeit, Blattreife, Schnitt usw.