Rozmarin in ghiveci - Rosmarinus officinalis 'Speedy' - Cultura biologica

Rosmarinus officinalis „Speedy“ – Sorte, die sehr schnell wächst.

Rosmarinus officinalis (Rosmarin) ist ein aromatischer, immergrüner Strauch aus der Familie der Lippenblütler, der im Mittelmeerraum heimisch ist. Er wird sowohl als Küchenkraut als auch als Zier- oder Heilpflanze geschätzt.

🔹 Botanische Merkmale

• Wuchs : Verzweigter Strauch, 0,5–2 m hoch, mit holzigen Stämmen und grauer Rinde.

• Blätter : Nadelförmig, 2–4 cm lang, auf der Vorderseite dunkelgrün und auf der Rückseite silbrig-weiß, mit intensivem Aroma.

• Blüten : Hellblau bis violett, gelegentlich weiß oder rosa; erscheinen im Allgemeinen im Frühling und Herbst und sind in Büscheln an der Basis der Blätter angeordnet.

• Früchte : Kleine, dunkelbraune Nüsse.

🔹 Empfohlene Wachstumsbedingungen

• Licht : Volle Sonne; Blüte und maximaler Gehalt an ätherischen Ölen an hellen Standorten.

• Boden : Leicht, gut durchlässig, kalkhaltig oder sandig; verträgt karge Böden.

• Bewässerung : Mäßig; dürreresistent nach der Wurzelbildung, empfindlich gegenüber übermäßiger Feuchtigkeit.

• Temperatur : Rustikal bis –8 °C; in kalten Regionen wird Schutz oder Topfkultur empfohlen.

• Beschneiden : Nach der Blüte leicht zurückschneiden, um die Form zu erhalten und junge Triebe anzuregen.

🔹 Verwendung

• Kulinarisch : Frische oder getrocknete Blätter verleihen Fleisch, Kartoffeln, Brot, Ölen und Essigen Geschmack.

• Medizinisch : Aufgüsse und ätherische Öle wirken verdauungsfördernd, antioxidativ, antiseptisch und kreislaufstärkend (äußerlich und innerlich mit Vorsicht anzuwenden).

• Zierpflanzen : Rabatten, mediterrane Gärten, Töpfe; zu den Ziersorten gehören kriechende Formen und Sorten mit weißen oder rosa Blüten.

• Bienenzucht : Die Blüten liefern den Bienen hochwertigen Nektar und produzieren aromatischen Honig.

🔹 Tipps zur Topfpflege

1. Topf mit großen Abflusslöchern und Substrat für mediterrane Pflanzen.

2. Seltenes Gießen, erst nachdem die oberste Schicht getrocknet ist.

3. Im Winter an einem hellen Ort mit Temperaturen über 5 °C schützen.

4. Leichte Düngung im Frühjahr mit stickstoffarmem Dünger.

Rosmarinus officinalis ist eine vielseitige, leicht anzubauende Pflanze, die jeder Grünfläche Aroma, Nutzen und ein mediterranes Aussehen verleiht.

Pflanzenhöhe: ca. 20-30 cm
Topfdurchmesser: 12 cm