Rozmarin in ghiveci - Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis (Rosmarin) ist ein immergrüner aromatischer Strauch aus der Familie der Lamiaceae, der aus dem Mittelmeerraum stammt. Er wird sowohl als Küchenpflanze als auch als Zier- oder Heilpflanze geschätzt.

🔹 Botanische Merkmale

• Wuchsform: Verzweigter Strauch, 0,5–2 m hoch, holzige Stängel und graue Rinde.

• Blätter: Nadelförmig, 2–4 cm lang, dunkelgrün auf der Oberseite und weißlich-silbrig auf der Unterseite, mit intensivem Aroma.

• Blüten: Hellblau bis violett, gelegentlich weiß oder rosa; erscheinen meist im Frühling und Herbst, traubenförmig an der Blattbasis angeordnet.

• Früchte: Kleine, dunkelbraune Nüsse.

🔹 Empfohlene Anbaubedingungen

• Licht: Volle Sonne; Blüte und maximaler Gehalt an ätherischen Ölen in hellen Bereichen.

• Boden: Leicht, gut durchlässig, kalkhaltig oder sandig; verträgt nährstoffarme Böden.

• Bewässerung: Mäßig; nach dem Bewurzeln trockenheitsresistent, empfindlich gegenüber Staunässe.

• Temperatur: Robust bis -8 °C; in kalten Regionen wird Schutz oder Kultivierung im Topf empfohlen.

• Schnitt: Nach der Blüte leicht schneiden, um die Form zu erhalten und junge Triebe zu fördern.

🔹 Anwendungen

• Kulinarisch: Frische oder getrocknete Blätter aromatisieren Fleisch, Kartoffeln, Brot, Öle und Essige.

• Medizinisch: Aufgüsse und ätherisches Öl haben verdauungsfördernde, antioxidative, antiseptische und durchblutungsfördernde Wirkung (vorsichtig extern und intern verwenden).

• Zierpflanzen: Beeteinfassungen, mediterrane Gärten, Töpfe; die Zierformen umfassen kriechende Formen und Kultivierung mit weißen oder rosa Blüten.

• Imkerei: Die Blüten bieten Bienen hochwertigen Nektar und produzieren aromatischen Honig.

🔹 Pflegetipps im Topf

1. Topf mit großen Drainagelöchern und Substrat für mediterrane Pflanzen.

2. Selten gießen, erst nach dem Austrocknen der obersten Schicht.

3. Im Winter an einem hellen Ort über 5 °C schützen.

4. Leichte Düngung im Frühling mit stickstoffarmem Dünger.

Rosmarinus officinalis Es ist eine vielseitige, leicht zu ziehende Pflanze, die jedem grünen Raum mediterranes Aroma, Nutzen und Aussehen verleiht. 

Pflanzenhöhe: ca. 20-30 cm
Topfdurchmesser: 12-14 cm