Cires ‘Van’ in ghiveci - Prunus avium 'Van' - coroana formata, H100 cm

Prunus avium 'Van' ist eine Süßkirschsorte (Prunus avium), die 1944 in Kanada an der Summerland Research Station in British Columbia entwickelt wurde. Sie wird wegen ihrer hervorragenden Fruchtqualität, hohen Produktivität und guten Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Bedingungen geschätzt, was sie zu einer der beliebtesten kommerziell angebauten Kirschsorten macht.

Physikalische Eigenschaften

• Form und Größe: Kräftiger Baum mit breiter und gut verzweigter Krone, der im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von 5–7 Metern erreichen kann, unter optimalen Bedingungen manchmal sogar mehr. (abhängig von der verwendeten Unterlage)
• Blätter: Ovale, dunkelgrüne, glänzende Blätter mit leicht gezähnten Rändern, typisch für die Art Prunus avium.
• Flora: Sie blüht im Frühling (April-Mai) mit weißen, einfachen Blüten, die in Büscheln angeordnet sind und Bestäuber wie Bienen anziehen.
• Frucht: Kirschen sind mittelgroß bis groß (8–10 g) , rund und haben eine dunkelrote Schale, die bei Vollreife fast schwarz ist. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und intensiv rot.

Wachstumsbedingungen

• Boden: Bevorzugt fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert (6,0–7,0). Schwere, lehmige oder zu feuchte Böden verträgt er nicht.
• Licht: Benötigt volle Sonneneinstrahlung, um eine gute Fruchtproduktion zu gewährleisten.
• Gießen und Düngen: Benötigt mäßiges Gießen, insbesondere in Trockenperioden, und eine jährliche Düngung mit einem stickstoff- und kaliumreichen Dünger.

Resistenzen und Empfindlichkeiten

• Resistenz: Sie ist resistent gegen niedrige Temperaturen und weist im Vergleich zu anderen Kirschsorten eine gute Toleranz gegenüber Krankheiten wie Moniliose auf.
• Anfälligkeit: Kann bei starkem Regen kurz vor der Ernte durch Aufplatzen der Früchte beeinträchtigt werden und ist anfällig für Blattlaus- oder Kirschwürmerbefall.

Früchte - Details

• Geschmack: „Van“-Kirschen sind süß, mit einem reichen Aroma und einer leicht säuerlichen Note, wodurch sie sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch zur Verarbeitung (Marmelade, Kompott, Dessert) eignen. Die Früchte gelten als von höchster Qualität .
• Kommerzieller Wert: „Van“ hat aufgrund seines Geschmacks, seines attraktiven Aussehens und seiner Produktivität einen hohen kommerziellen Wert. Diese Sorte ist häufig auf internationalen Märkten und in Supermärkten zu finden und die Früchte sind lange haltbar.

Gebrauch und Pflege

• Verwendung: Ideal zum Frischverzehr, aber auch zum Einmachen oder Backen. Aufgrund seines dekorativen Aussehens während der Blüte wird der Baum auch in der Landschaftsgestaltung verwendet.
• Pflege: Erfordert einen jährlichen Rückschnitt (im Spätwinter), um die Form zu erhalten und die Fruchtbildung anzuregen. Die Bestäubung ist teilweise selbststeril, daher ist für eine optimale Produktion eine andere Kirschsorte (z. B. „Stella“ oder „Burlat“) in der Nähe erforderlich. Zu den wenigen Sorten, die nicht bestäubt werden, gehört „Regina“.
• Vermehrung: Sie erfolgt durch Aufpfropfen auf Wurzelstöcke wie Wild-Prunus avium oder andere kompatible Arten.

Produktion und Lebensdauer

• Produktion: Erreicht die maximale Produktion im Alter von etwa 7–10 Jahren, mit Erträgen von 20–50 kg pro Baum, abhängig von den Bedingungen und dem Jahresklima.
• Lebensdauer: Kann bei richtiger Pflege 30–50 Jahre alt werden.

Aspekte im Zusammenhang mit Höhe, Ertrag und Lebensdauer werden durch die verwendete Unterlage beeinflusst.