Passiflora incarnata 'Snowstar' - rezistenta la frig, fructe comestibile!

Passiflora incarnata 'Snowstar', auch bekannt als „Cooltropics® Snowstar® Passionsblume“ oder „weiße Passiflora“, ist ein Hybridkultivar der Art Passiflora incarnata aus der Familie Passifloraceae. Entwickelt als Teil der Cooltropics®-Serie von Lubera Edibles, ist diese Kletterpflanze bemerkenswert für ihre großen, weißen, exotischen Blüten und ihre außergewöhnliche Frosthärte, die Temperaturen von bis zu -15°C bis -20°C standhält. Sie ist ideal für gemäßigte Gärten, Pergolen, Zäune oder als Kübelpflanze und bietet eine beeindruckende Blütenpracht sowie essbare, aromatische Früchte, wenn sie richtig bestäubt wird.

Aussehen der Blätter, Blüten und Früchte

• Blätter: Die Blätter sind glänzend, dreilappig, von einem intensiven Grün und 5-10 cm lang. Sie sind wechselständig angeordnet und bilden einen dichten, attraktiven Hintergrund, der bis in den Winter anhält, wenn die oberirdischen Teile in kälteren Klimazonen absterben, wobei die Pflanze sich wie eine Staude verhält.
• Blüten: Die Blüten sind groß, mit einem Durchmesser von 8-9 cm, reinweiß, mit einer Krone aus langen, gewellten, weißen Filamenten mit subtilen purpurfarbenen Akzenten an der Basis. Die Blütenstruktur ist komplex, mit einer markanten zentralen Säule, und verströmt einen zarten, angenehmen Duft. Die Blütezeit beginnt mitte Juni und dauert bis Oktober, früher als bei anderen Passifloren.
• Früchte: Die Früchte sind eiförmig, etwa so groß wie ein Ei (ca. 5-6 cm), grün im unreifen Zustand und werden bei Reife (September-Oktober) gelb-grünlich. Sie sind essbar, mit einem saftigen, säuerlichen Fruchtfleisch, typisch für Passionsfrüchte, ideal für Säfte, Marmeladen oder den Frischverzehr. Für die Fruchtbildung benötigt die Pflanze eine Kreuzbestäubung mit einer anderen Sorte, wie z.B. Passiflora 'Eia Popeia'® oder Passiflora incarnata.

Wachstumseigenschaften

• Höhe und Breite: Wächst bis zu 2-3,5 Meter Höhe und 0,7-1 Meter Breite, ist eine kräftige Kletterpflanze, die schnell an Spalieren oder Zäunen mit Hilfe von Ranken emporsteigt.
• Wuchskraft: Schnelles Wachstum, besonders unter optimalen Bedingungen, bildet einen dichten Sichtschutz aus Laub und Blüten. Die oberirdischen Teile sterben im Winter in gemäßigten Klimazonen ab, die Pflanze regeneriert jedoch im Frühjahr aus den Wurzeln.
• Typ: Immergrüne oder halbimmergrüne mehrjährige Kletterpflanze in milden Klimazonen, in kälteren Regionen laubabwerfend, verhält sich aufgrund der widerstandsfähigen Wurzeln wie eine Staude.

Wachstumsbedingungen

• Standort: Bevorzugt volle Sonne (6+ Stunden/Tag) für reichliche Blüte und gut ausgereifte Früchte, toleriert aber auch Halbschatten. Ein windgeschützter Standort ist ideal.
• Boden: Wächst in feuchten, gut durchlässigen Böden von sandig bis lehmig, mit neutralem bis leicht saurem pH-Wert (6,0-7,5). Verträgt keine staunassen oder zu nährstoffreichen Böden, die vegetatives Wachstum auf Kosten der Blüte fördern.
• Bewässerung: Im ersten Jahr regelmäßig gießen, den Boden feucht, aber nicht nass halten. Einmal etabliert, ist sie dürreresistent, gelegentliches Gießen in heißen Perioden verbessert die Fruchtbildung.
• Bestäubung: Selbstunfruchtbar, benötigt eine andere Sorte für Kreuzbestäubung (z.B. 'Eia Popeia'® oder Passiflora incarnata). Bestäubt wird sie von Bienen und Hummeln, effektiv bei maximal 10 Metern Abstand zwischen den Pflanzen.

Pflege und Widerstandsfähigkeit

• Frosthärte: Frosthart in den Zonen 5-9 (bis -15°C oder sogar -20°C unter optimalen Bedingungen), dank der Herkunft der Art Passiflora incarnata aus dem Osten der USA. Die oberirdischen Teile sterben im Winter ab, die Wurzeln überleben und treiben im Frühjahr wieder aus. Verträgt Sommerhitze gut und ist resistent gegen die meisten Schädlinge, kann aber rote Spinnen oder Blattläuse anziehen.
• Düngung: Im Frühjahr alle 6-8 Wochen einen ausgewogenen Dünger (z.B. 10-10-10) geben. Übermäßiger Stickstoff sollte vermieden werden, da er das Blattwachstum auf Kosten der Blüte fördert.
• Rückschnitt: Im Frühjahr (März-April) trockene oder beschädigte Triebe schneiden, um die Regeneration zu fördern. Mäßige Schnitte können Größe und Form kontrollieren.
• Schädlinge und Krankheiten: Kann von Blattläusen an jungen Trieben oder Pilzkrankheiten (z.B. Blattflecken) bei feuchten Bedingungen befallen werden. Bei Bedarf mit natürlichen Insektiziden oder Fungiziden behandeln.
• Vermehrung: Vermehrung durch Halbholzstecklinge im Sommer oder durch Samen im Frühjahr, wobei Samen aufgrund der hybriden Natur weniger zuverlässig sind.

Passiflora incarnata 'Snowstar' ist ideal für exotische Gärten, Pergolen, Zäune, Spaliere oder als Kübelpflanze auf Terrassen. Ihre spektakulären weißen Blüten und essbaren Früchte verleihen einen tropischen Charme und sind perfekt, um einen grünen Sichtschutz zu schaffen oder Strukturen zu bedecken. Sie lässt sich gut mit anderen Kletterpflanzen wie Clematis oder Jasmin oder tropischen Pflanzen wie Bananen oder Hibiskus kombinieren für einen üppigen Effekt. Sie ist auch eine Attraktion für Bienen und Schmetterlinge und trägt zur Biodiversität bei. Sie erhielt die INNOVERT Goldmedaille 2024 für ihre gärtnerische Innovation.

Herkunft

Passiflora incarnata 'Snowstar' ist ein Hybrid, entwickelt von Raphael Maier und Lubera AG (Schweiz) als Teil der Cooltropics®-Serie, die frostharte Passiflora-Sorten anstrebt. Basierend auf der Art Passiflora incarnata, die im Osten der USA heimisch ist, wurde diese Selektion für Frosthärte, frühe Blüte und Fruchtbildung optimiert. Kürzlich auf den Markt gebracht, gewann sie schnell an Beliebtheit wegen ihres exotischen Aussehens und ihrer Anpassungsfähigkeit an gemäßigte Klimazonen.

Topfdurchmesser: 14 cm

In der kalten Jahreszeit werden die Pflanzen ohne Blätter verkauft.