Menta - Mentha spicata (Swiss Mint) - varietate aromatica (cultura biologica)

Mentha spicata, im Volksmund bekannt als krause Minze, Spearmint oder Swiss Mint, ist eine der am häufigsten verwendeten Minzarten in der Gastronomie und Phytotherapie. Sie hat grüne, längliche, leicht gezackte Blätter mit einem frischen und süßlichen Duft, der zarter ist als der der Pfefferminze. Die Pflanze ist sehr kräftig und breitet sich schnell aus, was sie ideal für den Anbau im Garten sowie in Töpfen auf Balkon oder Terrasse macht.

Mentha spicata, auch Spanische Minze genannt, ist die weltweit am meisten geschätzte und verwendete Minzsorte aufgrund ihres charakteristischen, intensiven Aromas.

Mentha spicata ist die am häufigsten verwendete Sorte sowohl für Gerichte wie Salate, Desserts, Limonaden, Tees, Eiscreme, Cocktails als auch industriell in Zahnpasten, Mundwasser, Kaugummi, Aromastoffen, Shampoos und Seifen usw. 

🌿 Botanische Merkmale:

• Vollständiger Name: Mentha spicata

• Volksnamen: Krause Minze, Spearmint, Swiss Mint

• Familie: Lamiaceae

• Wachstumsform: Mehrjährige krautige, aromatische Pflanze

• Blätter: Grün, länglich, gezähnt, mit frischem und süßlichem Aroma

• Blüten: Klein, violett-lila, erscheinen im Sommer, ziehen Bienen und nützliche Insekten an

🌞 Wachstumsbedingungen:

• Licht: Bevorzugt volle Sonne oder hellen Halbschatten

• Boden: Fruchtbar, frisch, aber gut durchlässig

• Bewässerung: Regelmäßig; bevorzugt leicht feuchten Boden, besonders im Sommer

• Widerstandsfähigkeit: Sehr robuste Pflanze, widersteht bis zu –25°C

• Pflege: Wächst schnell und kann sich aggressiv ausbreiten; empfohlen wird der Anbau im Topf oder die Begrenzung des Bereichs im Garten

✨ Warum es sich lohnt, sie zu wählen:

• Aromatische und medizinische Pflanze, leicht zu kultivieren

• Frische Blätter werden in Tees, Limonaden, Cocktails und Desserts verwendet

• Verdauungsfördernde, erfrischende und tonisierende Eigenschaften

• Nektarpflanze, zieht Bienen an und unterstützt die Biodiversität

• Ausgezeichnete Frostresistenz und kräftiges Wachstum

Höhe inklusive Topf: 20-30 cm

Hinweis: Die Größe der Pflanzen variiert je nach Saison und gärtnerischen Arbeiten. In manchen Jahreszeiten werden die Pflanzen stark zurückgeschnitten, um die Verzweigung zu fördern.