Hamei - Humulus lupulus 'Westbrau'

Humulus lupulus 'Westbrau' ist eine Hopfensorte aus der Familie der Hanfgewächse, die wegen ihrer zapfenförmigen Blüten angebaut wird, welche in der Bierherstellung verwendet werden. Der Hopfen 'Westbrau' wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt, die einzigartige Aromen und Geschmacksnoten umfassen und zur Herstellung besonderer Biere beitragen.

'Westbrau' zeichnet sich durch einen mittleren Gehalt an Alpha-Säure aus, der zwischen 5 und 8 % liegt. Dadurch eignet er sich für Ale-, Lagerbiere oder sogar für einige IPA-Sorten, je nach gewünschtem Geschmack. Der Geschmack und das Aroma von 'Westbrau' sind ausgewogen, mit floralen, zitrusartigen und leicht würzigen Noten.

Der Hopfen 'Westbrau' gedeiht gut in gemäßigten Klimazonen und ist widerstandsfähig gegen einige Krankheiten und Schädlinge. Die Reifezeit der Hopfenzapfen dieser Sorte liegt von der Mitte bis zum Ende der Saison, was eine Ernte zum optimalen Zeitpunkt ermöglicht, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten voll auszuschöpfen.

Topfgröße: 12 cm

Höhe inklusive Topf: 15–30 cm (je nach Jahreszeit)

Hinweis: junge/kleine Exemplare zu Beginn der Wachstumsperiode.