Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Zitrone, Riesenzitrone)

Citrus medica 'Maxima' – riesige Früchte, die bis zu 2 kg wiegen können, mit einer Größe von über 30 cm. Auch der Geschmack ist besonders – saures Fruchtfleisch, süßes weißes Mark. Sie können frisch gegessen, in dünne Scheiben geschnitten (manche geben lieber etwas braunen Zucker hinzu) oder zu verschiedenen Zubereitungen verarbeitet werden.

Die Zitronatzitrone (Citrus medica) ist eine der historischen, grundlegenden oder primären Zitrusarten. Die reifen Früchte sind groß und haben eine für Zitronen typische gelbe Schale, die den wichtigsten Teil der Frucht darstellt. Die Schale ist sehr rau, hart und außergewöhnlich dick und macht bis zu 70 % der gesamten Frucht aus. Ihre Farbe variiert je nach Reifegrad stark und reicht vom intensiven Grün der unreifen Frucht bis zum Goldgelb der reifen Frucht. Aus Zitronatzitronen werden vor allem Bonbons und Liköre gewonnen, das Öl ist ein Nebenprodukt und wird als Aromastoff in Süßigkeiten und Getränken verwendet.

Citrus medica ist eine der Elternpflanzen der Zitrone und mehrerer Hybriden, die oft zusammenfassend als Limette bezeichnet werden. Sie weist ein ähnliches Flavonoidprofil wie Zitronen und Limetten auf.

Andere bekannte Namen: Cedo, Citron, Riesenzitronen

Es wird nicht empfohlen, das Gerät Temperaturen unter 3 °C auszusetzen.

Hinweis: Es besteht die Möglichkeit, dass die Früchte während des Transports herunterfallen.

Die vollständige Pflegeanleitung für Zitrusfrüchte finden Sie im Blog.
Höhe inkl. Topf: ca. 60 cm
Topfdurchmesser: 22 cm