Camellia sinensis - der Teebaum oder Pflanze (essbar)
Camellia Sinensis, auch Teebaum, Teepflanze oder Teestrauch genannt, gehört zur Familie der Kameliengewächse mit immergrünen Blättern (Evergreen). Die Blätter sind glänzend grün mit gezackten Rändern. Während des Anbaus wird die Blüte normalerweise durch das Ernten der Blätter verhindert, wodurch die Pflanze gezwungen wird, ständig mehr Knospen zu produzieren.
Die Blätter, Knospen und Früchte werden zur Zubereitung von Tee, aber auch als Bestandteil einiger medizinischer Zubereitungen verwendet. Die sich entwickelnde Frucht hat eine grüne Schale (die im reifen Zustand braun wird) und eine einzelne Samenrunde. Aus den Samen kann auch Teebaumöl gewonnen werden.
Die verschiedenen Tees aus der Kamelienpflanze haben vielfältige medizinische Eigenschaften und können sowohl als Heiß- als auch als Kaltgetränk genossen werden.
Kältebeständigkeit: bis -15°C
Wenn Sie sich entscheiden, Camellia sinensis im Freien zu pflanzen, ist es notwendig, einen Standort ohne Wind/Blizzard/Luftströmungen zu wählen und die Pflanze in den ersten Jahren zu schützen.
Der Teebaum wird erfolgreich in Freilandplantagen in Gebieten kultiviert, in denen die Temperaturen nicht häufig unter - 10°C fallen, oder in Schutzgebieten / Kaltgewächshäusern. Obwohl es technisch gesehen bis zu -15 hält °C kann eine langfristige Einwirkung solcher Temperaturen zu erheblichen Schäden an der Pflanze führen.
Bei den derzeit im Gartenbauhandel erhältlichen Pflanzen handelt es sich in der Regel um Nachkommen mit einer deutlich verbesserten Kälteresistenz – derzeit gibt es Plantagen sogar in Berggebieten, in sehr großen Höhen, wo das Wetter nicht sehr freundlich ist. Solche Plantagen wurden mit dem Ziel angelegt, Pflanzen mit bestimmten Eigenschaften zu gewinnen – zum Beispiel ist das Wachstum der Pflanzen aufgrund der niedrigen Temperaturen schwieriger, dafür ist der Koffeingehalt höher und es können mehr Spezialitäten des schwarzen Tees gewonnen werden.
Höhe mit Töpfen: ca. 20-30 cm
Topfdurchmesser: 10-12 cm
Den vollständigen Pflegeleitfaden finden Sie im Blog.