Camellia sinensis - arborele sau planta de ceai (comestibila)

Camellia Sinensis, denumita si arborele de ceai, planta de ceai sau arbustul de ceai, face parte din familia Camellilor cu foliaj vesnic verde (Evergreen). Frunzele sunt de culoare verde lucios, cu margini zimțate. Inflorirea este de obicei împiedicată în timpul cultivării prin recoltarea frunzelor, forțând planta sa produca in mod constant mai multi muguri.

Frunzele, mugurii si fructele se folosesc pentru prepararea ceaiului, dar si drept componenta in unele preparate cu scop medicinal. Fructul care se dezvolta are o coaja verde (ce devine cafenie la maturitate) si o singura runda de seminte. Semintele pot fi folosite de asemenea pentru a obtine ulei de ceai.
Diferitele ceaiuri fabricate din planta Camellia au o gama larga de proprietati medicinale si pot fi consumate fie ca o bautura calda sau rece.

Rezistenta la frig: pana la -15°C

In cazul in care decideti sa plantati Camellia sinensis afara, este necesar sa alegeti o locatie ferita de vand/viscol/curenti de aer si sa protejati planta in primii ani.

Arborele de ceai este cultivat cu succes in plantatii in aer liber in zone cu temperaturi ce nu scad frecvent sub - 10°C, sau in zone protejate / sere reci. Desi tehnic rezista pana la -15°C, expunerea pe termen lung la astfel de temperaturi poate provoca daune importante plantei.

Plantele disponibile la acest moment in comertul horticol sunt in general descendenti cu o rezistenta semnificativ imbunatatita la frig - in prezent, exista plantatii chiar si in zone montane, la altitudini foarte mari, unde vremea nu este chiar prietenoasa. Astfel de plantatii au fost infiintate cu scopul de a obtine plante ce prezinta anumite caracteristici - spre exemplu, datorita temperaturilor scazute plantele cresc mai greu, insa continutul de cofeina este mai mare si se pot obtine mai multe specialitati de ceai negru. 

Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 20-30 cm
Diametru ghiveci: 10-12 cm
Consulta ghidul de ingrijire complet pe blog.