Rozmarin - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, conhecida também como alecrim, é uma planta perene, aromática, da família Lamiaceae. Originária da região mediterrânica, o alecrim é valorizado tanto pelas suas qualidades culinárias como medicinais. A planta tem folhas pequenas, estreitas, de cor verde escuro, com uma textura áspera e um cheiro forte e característico. As suas flores são geralmente azuis ou violetas, aparecendo na primavera ou no verão. O alecrim prefere climas quentes e ensolarados e solos bem drenados. É frequentemente utilizado na cozinha mediterrânica, adicionando o seu aroma distinto a vários pratos, especialmente carne de cordeiro, frango e peixe. Além disso, possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e é usado em diversos tratamentos naturais.

Altura com vaso incluído: aprox. 15-20 cm