{"product_id":"citrus-yuzu-citrus-junos","title":"Citrus Yuzu (Citrus junos) - citrus resistente ao frio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Yuzu, também conhecido como Citrus junos ou Mandarim Selvagem, \u003c\/strong\u003eé um fruto originário do Leste Asiático, especialmente do Japão, Coreia e China, conhecido pelo seu aroma intenso e sabor extremamente ácido. O yuzu tem dimensões pequenas a médias, com uma casca espessa e ligeiramente rugosa, de cor amarela ou verde, dependendo do grau de maturação. Embora tenha pouco sumo, é apreciado pelo seu aroma complexo, que combina notas de toranja, tangerina e lima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO fruto, que combina aromas de limão, toranja e tangerina, é frequentemente utilizado na cozinha japonesa, sendo um ingrediente principal em molhos (como o ponzu), marinadas, bebidas e sobremesas. O yuzu kosho, uma pasta condimentada feita com casca de yuzu, malaguetas e sal, é também popular. Na cultura japonesa, o yuzu é tradicionalmente usado em banhos (yuzuyu) para trazer benefícios à saúde, especialmente durante o solstício de inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm aspeto único do yuzu é a sua \u003cstrong\u003eresistência ao frio\u003c\/strong\u003e, suportando temperaturas de \u003cstrong\u003eaté -9°C\u003c\/strong\u003e, sendo um dos poucos citrinos no mundo com uma resistência tão elevada. Segundo algumas fontes, a planta resistiu com sucesso até a \u003cstrong\u003e-20°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo ponto de vista nutricional, o yuzu é rico em vitamina C e antioxidantes, tendo benefícios para o sistema imunitário e digestivo. A sua popularidade aumentou a nível global, tornando-se um ingrediente procurado na cozinha moderna e na indústria das bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltura com vaso incluído: aprox. 40-60 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"vaso 23 cm","offer_id":50533154128198,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Yuzu-Citrus-junos.jpg?v=1727862134","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/pt-pt\/products\/citrus-yuzu-citrus-junos","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}