{"product_id":"citrus-yuzu-citrus-junos","title":"Cytrus Yuzu (Citrus junos) - cytrus odporny na mróz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Yuzu, znany również jako Citrus junos lub dzika mandarynka, \u003c\/strong\u003eto owoc pochodzący z Azji Wschodniej, zwłaszcza z Japonii, Korei i Chin, ceniony za intensywny aromat i bardzo kwaśny smak. Yuzu ma rozmiary od małych do średnich, z grubą i lekko chropowatą skórką o żółtym lub zielonym kolorze, w zależności od stopnia dojrzałości. Choć zawiera niewiele soku, jest ceniony za złożony aromat łączący nuty grejpfruta, mandarynki i limonki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOwoc, łączący smaki cytryny, grejpfruta i mandarynki, jest często używany w kuchni japońskiej jako główny składnik sosów (takich jak ponzu), marynat, napojów i deserów. Yuzu kosho, pikantna pasta z skórki yuzu, ostrych papryczek i soli, jest również popularna. W kulturze japońskiej yuzu tradycyjnie stosuje się w kąpielach (yuzuyu) dla zdrowotnych korzyści, zwłaszcza podczas przesilenia zimowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnikalną cechą yuzu jest \u003cstrong\u003eodporność na mróz\u003c\/strong\u003e, wytrzymując temperatury do \u003cstrong\u003e-9°C\u003c\/strong\u003e, co czyni go jednym z nielicznych cytrusów na świecie o tak dobrej odporności. Według niektórych źródeł roślina z powodzeniem przetrwała nawet \u003cstrong\u003e-20°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem wartości odżywczych yuzu jest bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, przynosząc korzyści układowi odpornościowemu i trawieniu. Jego popularność wzrosła na całym świecie, stając się poszukiwanym składnikiem w nowoczesnej kuchni i przemyśle napojów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWysokość wraz z doniczką: ok. 40-60 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Secret Garden Outdoor","offers":[{"title":"doniczka 23 cm","offer_id":50533154128198,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5551\/3798\/files\/Yuzu-Citrus-junos.jpg?v=1727862134","url":"https:\/\/secretgarden.ro\/pl-pl\/products\/citrus-yuzu-citrus-junos","provider":"Secret Garden Plant Shop","version":"1.0","type":"link"}